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幼兒園要在那天帶寶貝們?nèi)ソ加危尲议L(zhǎng)準(zhǔn)備零食之類的，正好試試新烤箱，做一些造型小面包給孩子帶去，自己做的面包，放心又健康！

小兔肉松餅配方

高粉210g

奶125ml

葵花子油25g

雞蛋1個(gè)

鹽1.5g

糖20g

酵母粉2g

肉松適量

小兔肉松包的做法步驟

1. 除肉松外，所有材料混合揉出薄膜，溫暖處發(fā)酵至兩倍大

2. 發(fā)好的面團(tuán)輕按排氣

3. 分割出9份，每份35克的小面團(tuán)，大約剩40克的面團(tuán)備用，用來(lái)做兔耳朵

4. 取一份面團(tuán)搟成圓餅，放入肉松包好收口捏緊

5. 全部包好揉圓放入模具，放溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至滿模，我放烤箱發(fā)酵的，烤箱放碗熱水，35-38度發(fā)酵40分鐘

6. 發(fā)酵期間做兔耳朵，把剩余的40克面團(tuán)分成18份

7. 取一份搟成長(zhǎng)條

8. 順長(zhǎng)的一邊卷起，搓勻

9. 對(duì)折成耳朵，做好一對(duì)

10. 二發(fā)好后把耳朵用水粘合在如圖位置

11. 表面刷蛋液

12. 放入預(yù)熱好的烤箱

13. 160度20分鐘即可，上色及時(shí)蓋錫紙

14. 出爐

15. 用色素筆畫出表情即可

16. 可愛(ài)的小兔面包哦

17. 萌萌嗒

18. 可以分別裝入小袋，便于攜帶

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