一、何謂酸性體質(zhì)
簡(jiǎn)單地說，酸性體質(zhì)就是人體內(nèi)堿性物質(zhì)不足。
二、酸性體質(zhì)的害處
1、導(dǎo)致亞健康
2、引起結(jié)石
腎臟經(jīng)常超負(fù)荷運(yùn)作，往往也會(huì)造成腎小球萎縮這樣的腎功能損害。
3、導(dǎo)致肥胖
4、誘發(fā)其它疾病
三、你是否為酸性體質(zhì)？
小測(cè)試：
1、喜歡喝酒、吸煙。
2、喜歡吃甜食。
3、喜歡吃肉或者油膩食物。
4、早晨起來精神不振。
5、晚上愛做夢(mèng)，易失眠。
6、非常容易疲勞，稍做運(yùn)動(dòng)就氣喘噓噓。
7、工作沒有持久力。
8、抑郁、焦慮、易發(fā)怒。
9、易被蚊蟲叮咬。
10、易得皮膚病，比如：香港腳、濕疹。
11、易感冒。
12、經(jīng)常感到頭痛、腿痛、腰肩部酸痛。
13、身體肥胖。
14、有胃病、胃潰瘍。
15、有高血壓、低血壓、肝臟病。
16、有糖尿病、腎臟病、痛風(fēng)。
17、有過敏癥、便秘。
18、有哮喘病、神經(jīng)衰弱。
19、不愛吃飯。
20、牙齦很容易出血、易口臭。
21、傷口易化膿。
四、酸性堿回來！
1 分清酸、堿食物是根本
堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅(jiān)果類；四、發(fā)過芽的谷類、豆類。
酸性食物主要分為：一、淀粉類；二、動(dòng)物性食物；三、甜食；四、精加工食品。
易瘦“堿”法：增加堿性食物的攝入
強(qiáng)堿性食品；茶、咖啡、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、海帶、柑橘、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、葡萄酒、板栗、草莓、等等。
弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、芹菜、南瓜、番茄、蓮藕、洋蔥、茄子、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
2 口味酸并不等于酸性食物
味道酸的食物并不一定是酸性食物，葡萄、草莓、檸檬等讓人酸到流口水的水果卻是正宗的堿性食物，能中和酸性物質(zhì)，維護(hù)身體達(dá)到平衡。
易瘦“堿”法：減少酸性食物比例
強(qiáng)酸性食品：牛肉、烤肉、雞肉、奶酪、米、麥、酒類、花生、核桃、糖、餅干。
弱酸性食品：火腿、雞蛋、魚肉、奶油、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。
3 酸堿食物比例很關(guān)鍵
將你的飲食調(diào)節(jié)成將堿性食物為75%，酸性食物為25%。一旦將體質(zhì)慢慢調(diào)整為堿性體質(zhì)，不但很容易瘦下來，連膚色也會(huì)大大改善。
易瘦“堿”法：比例恰當(dāng)，瘦身更順當(dāng)
迫切地想要擁有易瘦的堿性體質(zhì)，就對(duì)淀粉、脂肪類的食物進(jìn)行封殺，但光吃偏涼性水果，不僅容易導(dǎo)致腹瀉，還會(huì)導(dǎo)致代謝失衡，新陳代謝變緩慢，一樣不容易瘦。淀粉容易造成下半身的肥胖，要盡量在活動(dòng)量大的白天吃，晚上則可以少吃或不吃。
4 開水多燒3分鐘好排酸
改掉水開就關(guān)火的習(xí)慣，讓水再燒3分鐘，最好把壺蓋打開，讓水中的酸性及有害物質(zhì)隨蒸汽蒸發(fā)掉，而且燒開的水最好當(dāng)天喝不要隔夜。
易瘦“堿”法：平衡水中的PH值
想要將酸性水變?yōu)橛欣谌梭w的弱堿性水，可以在水中放一片檸檬，檸檬本身是弱堿性食物，能夠中和水中的酸性物質(zhì)，啟動(dòng)身體的自我凈化過程，溶解多余的脂肪，清除身體各個(gè)器官、淋巴系統(tǒng)的廢物和毒素，凈化血液。再加一點(diǎn)蜂蜜，酸酸甜甜的口感喝起來很享受。
5 每天盡量多的攝取蔬菜
想要每天攝取的蔬菜足夠多，并不一定要七個(gè)碟八個(gè)碗的炒一桌。煲湯或做蔬菜沙拉，可以保證蔬菜的多樣化，做法簡(jiǎn)單卻能保證攝取到均衡的營(yíng)養(yǎng)。
易瘦“堿”法：生菜沙拉
做蔬菜沙拉時(shí)，蔬菜能生吃就盡量生吃，可以最大限度地吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。使用前用鹽水浸泡10分鐘，能去掉部分有害物質(zhì)。含淀粉的蔬菜如土豆等必須熟吃，不然淀粉粒不破裂，人體無法消化。豆芽等豆類食品，因含有抗?fàn)I養(yǎng)成分的物質(zhì)，在加熱后才有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
6 冰箱里的水果排排坐
合理布置冰箱很重要，將水果放在觸手可及的地方最好，橘子、柚子、橙子等冬季常見水果，不僅口味酸甜讓你胃口好，而且有利于脂肪的分解，充足的Vc最養(yǎng)顏。
易瘦“堿”法：堿性果皮不可丟
果皮都是弱堿性的，吃水果的時(shí)候能不削皮就盡量帶皮吃。比如蘋果皮，西瓜里面接著果肉的淺色肉皮都很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃橘子連同橘子瓣上的絲一起吃就不會(huì)上火。水果也可以榨成汁，也可以切成粒與酸奶一起做果粒酸奶。
7 少添調(diào)味品，保持食物原有味道
像日本料理那樣，學(xué)會(huì)品嘗食物原味的鮮美，調(diào)料不但要少添加，而且要選擇對(duì)身體有益的。如果你忽然口味過重，可以嘗試刷刷舌苔，讓味蕾敏感就不會(huì)“重口味”了。
易瘦“堿”法：味蕾敏感，避免食欲失控
舌苔變厚，味蕾敏感度降低，這樣吃再多的東西也不會(huì)滿足，只有味道夠油、夠咸、夠辣、夠甜、夠刺激才夠滿足，發(fā)生食欲失控就辦得自然而然了！選用一把軟毛刷蘸著漱口水反復(fù)清潔舌苔、牙齦及其口腔壁，清楚舌苔，味蕾就會(huì)敏感很多，吃清淡食物也會(huì)很滿足。
8 吃過多的第二天，少吃一點(diǎn)來調(diào)整
因外出吃過多的時(shí)候，就要趕緊想辦法啦補(bǔ)救。想吃肉盡量選擇魚肉和雞胸肉，減少碳水化合物的攝入，用心調(diào)整2~3天的卡路里，如此體重不會(huì)增加太多。
易瘦“堿”法：“簡(jiǎn)化版斷食”排出體內(nèi)毒素
飲食調(diào)整時(shí)，可以采用“簡(jiǎn)化版斷食”，三餐的安排盡量做到：減量、簡(jiǎn)化、素食化、生食化、半流質(zhì)化，甚至可以省去晚餐。減少熱量提供，體內(nèi)會(huì)自我燃燒多余的糖分和脂肪，幫助身體在最短時(shí)間內(nèi)快速有效排出毒素，調(diào)整體內(nèi)的酸堿值，身體會(huì)變得很輕松。
9 粗加工，減少酸性風(fēng)險(xiǎn)
淀粉類定為酸性食物，想將體質(zhì)“堿”回來又不想餓肚子。那么就講米飯換為糙米飯，薯?xiàng)l換為土豆泥或烤紅薯，粗糧里的纖維增加飽腹感，并能攜帶毒素排出體外。
易瘦“堿”法：膳食纖維抵消酸性食物副作用
做米飯時(shí)可以把豆子加到米飯中，豆類的消化速度大大低于米類，飽腹感持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類，含有大量的膳食纖維，可以緩解便秘癥狀，豐富的蛋白質(zhì)是肌膚的最愛。豆子的種類可以多一些，豆子在煮飯前最好先泡2~3個(gè)小時(shí)，這樣更容易煮爛。
10 過飽體質(zhì)也變酸，餐與餐之間吃點(diǎn)輕食
吃的過多過飽會(huì)導(dǎo)致失誤留在腸胃中會(huì)變酸、發(fā)酵、產(chǎn)生毒素，使體質(zhì)變酸。少食多餐可以降低饑餓后食量猛增，因此餐與餐之間吃點(diǎn)輕食“哄哄”胃。
易瘦“堿”法：輕食減少過飽導(dǎo)致的酸
在胃內(nèi)食物完全排空之前，就已經(jīng)產(chǎn)生明顯的饑餓感了，如果兩餐之間間隔時(shí)間過長(zhǎng)，容易產(chǎn)生饑餓感，過度壓抑食欲，時(shí)時(shí)刻刻的想念食物，一旦控制不住，就會(huì)吃的更多。在兩餐之間準(zhǔn)備一些少鹽、少趟、低脂的輕食品，如海苔或粗糧餅干等。??
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