各位朋友你們好，我相信誰都喜歡吃美食，但是你會(huì)做美食嗎？今天小編就教教大家如何做美食，提到油條大家一定不陌生吧，油條是我們經(jīng)常吃的一種早餐，很多人都喜歡和豆?jié){一起搭配，就像林俊杰的歌里寫的一樣，豆?jié){離不開油條。一碗熱乎乎的豆?jié){，再來上兩根外酥里嫩的油條，簡直不要太爽。但是，大家都應(yīng)該知道一般外面賣的油條都會(huì)有一種添加劑叫做明礬，吃過了對身體不是很好。
所以，就算外面的油條再好我們還是要少吃一點(diǎn)畢竟還會(huì)承擔(dān)是地溝油的風(fēng)險(xiǎn)，身體健康才是最重要的。除了，明礬之外如果我們想把油條打包帶走的話，一般都是用塑料袋來裝，塑料袋的里面裝上熱乎的油條總會(huì)感覺有一股味道，還會(huì)失去油條本身口感。但是又想吃油條怎么辦呢？今天小編就跟大家說說怎么在家也可以做出美味的油條吧。自己在家做油條其實(shí)非常的簡單，需要的設(shè)備和食材在家里面都有。
食材準(zhǔn)備：面粉，雞蛋，酵母粉，玉米油，溫水，小蘇打，鹽。
第一步：先把準(zhǔn)備好的溫水倒入容器中，然后加入酵母粉5克和5克小蘇打，均勻的攪拌之后放置10分鐘，讓酵母活躍起來。
第二步：將1斤面粉放入面盆中，然后打入一個(gè)雞蛋，再倒入發(fā)好的酵母，這個(gè)時(shí)候要一邊到酵母一邊用筷子攪拌面粉，把面粉攪拌成絮狀，接著放入適量的玉米油。最后就是揉面，知道揉到面團(tuán)表面光滑為止，放到暖呼的地方發(fā)面。大家如果想吃的話，可以提前一天把面發(fā)好，這樣第二天做的時(shí)候就會(huì)省事很多。等到面團(tuán)發(fā)酵之后，我們要把面團(tuán)切成大小適中的條形。
第三步：將切好的面條上面均勻的抹上食用油，把兩個(gè)面條放到一起，用筷子從中間按一下。接著把面條兩端捏成尖尖的。
第四步：起鍋燒油，記得炸油條的時(shí)候油要多放一些，等到油溫達(dá)到7成熱的時(shí)候就可以了，然后把油條放進(jìn)鍋中，這時(shí)候一定要不停的翻轉(zhuǎn)油條，否則容易炸糊了而且還不好吃。等到油條炸到表面金黃的時(shí)候就可以出鍋了。
怎么樣小伙伴們是不是非常的簡單，大家趕緊學(xué)起來吧，簡單易做沒有任何添加劑，也可以遠(yuǎn)離地溝油。
所有的內(nèi)容都說完了，你學(xué)會(huì)了嗎？是不是很簡單。
