水青青
愛美食愛廚房,樂于分享美食，擅長家常菜。以美食來感受生活之美，以美食來品味人生百態(tài)，品味人生，享受生活。
無辣不歡 就愛吃肉 家常菜
雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
雞腿
500g
油
適量
鹽
適量
蔥頭
適量
辣椒粉
適量
花椒粉
適量
十三香
適量
生抽
適量
料酒
適量
蒜粉
適量
辣椒
適量
食材；雞小腿，蒜瓣，辣椒，蔥。
雞腿清洗加鹽，料酒。
備蔥頭，辣椒粉，花椒粉，調(diào)味粉。
倒進(jìn)雞腿里。
拌勻，用芽簽戳上數(shù)個小洞洞入味。
腌制半天，切點蒜米，辣椒，蔥花。
將腌好的雞腿放在錫紙上，淋上食用油。
碼上蒜米，辣椒，蔥花。
再包起。
放進(jìn)烤箱烤一小里左右。烤好后打開看看如果不夠熟再烤。
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創(chuàng)建日期:2013-05-15
