清明螺,抵只鵝!
金春四月,正是吃螺絲的好時節(jié)!
你家餐桌上有這道菜嗎?
但是,千萬注意了!
織紋螺莫嘗試!
網(wǎng)絡(luò)配圖
一旦食用,
很可能分分鐘中毒,
或成植物人,
甚至是死亡......
這可不是嚇唬大家!
4年前,福建莆田的一名2歲小男孩,和爺爺在家食用織紋螺后發(fā)生中毒,被緊急送醫(yī)搶救,由于年紀小、食用過多,或成植物人......
或成植物人?短短的5個字,卻深深地刺痛著每個人的眼球!
才2歲的年紀,才那么點大,卻可能永遠也睜不開他那明亮的雙眼,再看一看這世界,真的好心疼!
心疼之余,也止不住納悶:小孩不知道何謂織紋螺、織紋螺有危險,難道大人也一點兒都不知道嗎?這安全意識該有多薄弱??!
事實上,還真有大人不清楚、不知道!因為這并非第一起了:
2012年7月,溫州等地發(fā)生多起因食用織紋螺引起的中毒事件,累計16個家庭的21名成員發(fā)病,其中1人死亡。
2007年5月,莆田荔城區(qū)長豐村,9人食用織紋螺中毒,其中5人住院;
2005年7月14日,福建寧德市霞浦縣溪南鎮(zhèn),漁民陳某食用織紋螺后中毒,經(jīng)搶救無效死亡。
……
那么,究竟什么是織紋螺?為何會致人中毒?日常生活中,我們該如何辨別?
什么是織紋螺?
織紋螺,俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。
為何會致人中毒?
其體內(nèi)含有麻痹性神經(jīng)毒素,食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀。
曾有相關(guān)部門檢測,由于海洋環(huán)境受到污染,織紋螺體內(nèi)一種叫做“石房哈毒素”的毒性大增。該毒素可致人死亡。
如何辨別?
通常,其尾部尖細,長約1cm,寬約為0.5cm,約指甲蓋大小,殼面有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶,肉體為淡黃色。而炒熟后的織紋螺,顏色層次分明,外形小巧。
提醒大家,萬一不慎誤食織紋螺,出現(xiàn)中毒癥狀,一定要及時就醫(yī)。
而除了織紋螺,福壽螺也不能吃!因為一只福壽螺,可藏寄生蟲6000條,一旦食用,極易發(fā)生感染,尤其是未煮熟的它。
除此之外,下面這些常見的食物也不能亂吃,統(tǒng)統(tǒng)都有毒!