不善言辭還是直奔主題吧：主料：牛里脊肉。輔料：青 紅椒，蔥，姜。黑豆豉，雞蛋，

水淀粉，喜餅【在干菜店可買到】。調料：鹽，白糖，雞精粉，鮑汁，胡椒粉。

第一步：牛里脊肉切片加蛋清和水淀粉腌制。

第二步：青紅椒切薄一點的圈。黑豆豉剁碎備用。蔥切馬蹄狀，姜切片。

第三步：鍋放火上加油。三成熱先炸喜餅。然后下入腌制好的牛肉劃油

第四步：鍋留底油下入蔥姜爆香，下入黑豆豉炒香。然后順次下入青紅椒圈，劃好的牛肉片。加鹽，白糖，雞精粉，胡椒粉，鮑汁。調好味出鍋裝盤。

第五步：炸好的喜餅擺邊。可以上桌開吃了。