這些年婚禮參加了不少，婚禮上的各種美食也吃的夠多了，但最讓我懷戀的還是小時候在農(nóng)村跟隨父母親吃婚宴的時候，那時候生活水平不高，家里一般不會吃太好，只有在婚宴上才能吃到好東西。
農(nóng)村的婚宴一般都是請村周圍有名氣的廚子來家里燒菜的，支上幾口大鍋，就開始大展身手。
因為客人太多，有時候有些菜都是提前準(zhǔn)備好，上菜時都是幾個人拿著大盤子端著菜上桌，看看這菜分量多足！
農(nóng)村人辦婚宴都非常實在，菜品非常多，而且廚子做出來的菜非常好吃，一般就是四熱吃、四小 炒、四蒸碗、四大件。
每次吃大席，都是吃的爽歪歪，現(xiàn)在看看這些菜，口水都忍不住流下來了
涼肉片、花生米、涼拌豬耳朵，都是一些開胃的小菜
豬蹄膀絕對是大菜，肉質(zhì)肥嫩，香氣撲鼻而來，一般人家里辦喜事，這道菜是必上的
王八是最近幾年才出現(xiàn)在婚宴上的，一般做成湯，基本上一上桌就沒了！
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