May you be happy and prosperous!
說年味的茶不能不說元寶茶,過新年很多食品都有別稱,如蛋餃(元寶),肉圓(團(tuán)圓),青菜(安祿菜),黃豆芽(如意菜)等,以祝來年好吉祥。元寶茶因青橄欖像元寶故稱之,青花蓋碗里,泛著淡綠的茶湯,冒著熱氣,里面圓圓滾滾的,兩頭尖尖的青橄欖恰似元寶,嘴里說一句:“喝杯元寶茶,恭喜發(fā)財(cái)”。元寶茶喝在嘴里,滿口清香。青橄欖具有清熱解毒,可食可藥,其味甘澀酸、性平,有清熱解毒,消食化痰,醒酒除煩,潤肺利咽之功?!侗静菥V目》稱橄欖可開胃下氣,止煩渴,生津液,治咽喉痛之功效,泡在茶里,茶香加上橄欖香,增香添彩,還微微有點(diǎn)檀香味,令人陶醉。同時(shí)青橄欖又有上海話“請(qǐng)過來”的諧音———- “請(qǐng)過來,到老上海茶館吃元寶茶”。
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