說到廣東美食種類不計(jì)其數(shù)，大多數(shù)人熟知的主要是這兩類——廣府美食、潮汕美食。
如果說廣府美食活在電視劇里，那潮汕美食則活在紀(jì)錄片里。
■ 曾經(jīng)的美食孤島，如今的美食之都 ■
「潮之州，大海在其南，群山擁其北」，潮汕，古稱潮州，主要指潮州、汕頭、揭陽三兄弟。
潮汕人天生宗族意識(shí)極強(qiáng)，至今保留著本族的傳統(tǒng)文化、飲食習(xí)慣，在懂吃、會(huì)吃、愛吃的廣東人里都顯得獨(dú)樹一幟。
潮汕美食小吃應(yīng)有盡有，來了你就不想走了。
先準(zhǔn)備張紙巾吧
哦不，一張應(yīng)該不夠擦口水，還是準(zhǔn)備多點(diǎn)吧。
1、牛肉丸
2、牛肉火鍋
3、牛雜粿條
“粿條”其實(shí)跟外面吃到的河粉很相似。
4、牛肉炒粿條
5、蠔烙
6、腸粉
潮汕腸粉的獨(dú)特在于花生醬。
7、沙茶粿
8、灌面
9、砂鍋粥
10、粿汁
粿汁是這個(gè)“粿”不是這個(gè)“果”哦。
11、粿條卷
12、魚丸
13、魚餃
14、鹵鵝
15、浮豆干
16、雞腸粉
17、糕粿
18、菜頭粿
“菜頭”就是白蘿卜。
19、咸水粿
20、無米粿
21、肖米
22、果肉
23、豬腸脹糯米
24、玉米烙
25、紅桃粿
26、鼠曲粿
27、酵粿（發(fā)粿）
28、樸仔粿
29、檳醅粿（乒乓粿）
30、麥粿
31、甜粿
32、油粿
33、甘同粿芋粿
“甘同”是我們潮汕人對(duì)馬鈴薯、土豆的別稱，外地人可能不知道。
34、筍餃
35、韭菜餃
36、春卷（春餅）
37、豬腳圈
38、腐乳餅
39、朥餅
40、齋餅
41、綠豆餅
42、酥餃
43、豆方
44、豆貢
45、綠豆糕
46、油索
47、老婆餅
48、糖蔥薄餅
49、燉糕（書冊(cè)糕）
50、花生軟糖
51、酥糖
52、鴨母捻
53、草粿
54、芝麻茶
55、杏仁茶
56、反沙芋
57、糕燒番薯
58、落湯錢
59、清心丸
60、甘草水果
61、橄欖糝
62、菜脯
63、地豆仁（炒花生）
64、烏橄欖
65、貢菜
66、咸菜
67、魚飯
68、薄殼米
69、姑蘇香腐
端午節(jié)快樂
70、咸肉粽
71、梔粽
72、梔粿
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