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作者：王永厚（本文寫(xiě)于2001年）

作物播種前對(duì)種子進(jìn)行處理或加工，是種好莊稼、奪取豐收的重要一環(huán)。我國(guó)古代勞動(dòng)人民，在生產(chǎn)實(shí)踐中很早就知道并掌握種子處理技術(shù)了。

先秦文獻(xiàn)《周禮·地官·草人》中介紹“土化之法”，提到“糞種”，即播種時(shí)把糞肥一起撒播到地里，使之起種肥作用。這是古代包衣種子的雛形。及至漢代，發(fā)明創(chuàng)造用“溲種法”處理種子，就是我國(guó)最早的包衣種子。

據(jù)早期農(nóng)業(yè)《氾勝之書(shū)》記載，對(duì)“薄田不能糞者”，可采用“溲種法”播種。溲(sōu搜)，是動(dòng)詞，浸漬之意?！颁逊N”，是把種子浸在汁液里調(diào)拌。該書(shū)具體介紹其方法：將馬骨或牛、羊、豬、鹿等獸骨砍碎，用水煮過(guò)三沸，濾去骨渣，成為汁液；將羊糞、蠶矢、鹿屎等搗爛放到汁液里，另外再加上附子(有劇毒的中草藥，能驅(qū)蟲(chóng))，一同攪拌成稠粥狀。播種前20天，將種子放進(jìn)稠液里，使種子外面粘上一層糞殼，如同包上一層外衣，就像魚(yú)皮花生米那樣。將溲過(guò)的種子薄薄地?cái)傞_(kāi)晾曬，第二天再調(diào)拌，這樣反復(fù)溲種六七次。溲種要在“天旱燥時(shí)”，陰雨天不要溲。種子溲過(guò)曬干后再密閉收藏。播種時(shí)，再把剩余的稠汁與種子攪拌，然后播種。書(shū)中說(shuō)：“治種如此，則收常倍”。經(jīng)過(guò)這樣處理的種子，能起到耐旱、防蟲(chóng)、增產(chǎn)的效果。因?yàn)榉N子溲過(guò)后，包上一層有機(jī)質(zhì)肥料和藥物的外衣，起種肥作用，使幼苗有足夠的養(yǎng)料，生長(zhǎng)旺盛，長(zhǎng)勢(shì)好，因而使作物增產(chǎn)。

20世紀(jì)50年代中期，南京農(nóng)學(xué)院植物生理教研組曾利用5個(gè)小麥品種對(duì)溲種法進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果表明，經(jīng)過(guò)“溲種”的小麥，出苗早，生長(zhǎng)快，長(zhǎng)勢(shì)好，產(chǎn)量高。河南省百泉農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，也取得了同樣的效果。但也指出，溲種法配方制作比較麻煩，播種也較困難，不易推廣，需要進(jìn)一步研究并加以改進(jìn)。

經(jīng)溲種的包衣種子創(chuàng)始于我國(guó)，流行陜西關(guān)中地區(qū)，是旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)有效措施。經(jīng)試驗(yàn)和專家論證，溲種法確有早苗、全苗、壯苗、保墑和增產(chǎn)等作用。記述“溲種法”的《氾勝之書(shū)》約成書(shū)于公元前1世紀(jì)西漢成帝時(shí)，說(shuō)明早在二千年前，我國(guó)已開(kāi)始應(yīng)用包衣種子。而美國(guó)，直到20世紀(jì)60年代初期才開(kāi)始試驗(yàn)研究包衣種子。

附：《氾勝之書(shū)》文摘“溲種法”

薄田不能糞者，以原蠶矢雜禾種種之，則禾不蟲(chóng)。

又馬骨銼一石，以水三石，煮之三沸；漉去滓，以汁漬附子五枚；三四日，去附子，以汁和蠶矢羊矢各等分，撓令洞洞如稠粥。先種二十日時(shí)，以溲種如麥飯狀。常天旱燥時(shí)溲之，立干；薄布數(shù)撓，令易干。明日復(fù)溲。天陰雨則勿溲。六七溲而止。輒曝謹(jǐn)藏，勿令復(fù)濕。至可種時(shí)，以余汁溲而種之。則禾不蝗蟲(chóng)。無(wú)馬骨，亦可用雪汁，雪汁者，五谷之精也，使稼耐旱。常以冬藏雪汁，器盛埋于地中。治種如此，則收常倍。

驗(yàn)美田至十九石，中田十三石，薄田一十石，尹擇取減法，神農(nóng)復(fù)加之骨汁糞汁溲種。銼馬骨牛羊豬糜鹿骨一斗，以雪汁三斗，煮之三沸。以汁漬附子，率汁一斗，附子五枚，漬之五日，去附子。搗糜鹿羊矢等分，置汁中熟撓和之。候晏溫，又溲曝，狀如后稷法，皆溲汁干乃止。若無(wú)骨者 ，繰蛹汁和溲。如此則以區(qū)種，大旱澆之，其收至畝百石以上，十倍于后稷。此言馬蠶皆蟲(chóng)之先也，及附子令稼不蝗蟲(chóng)；骨汁及繰蛹汁皆肥，使稼耐旱，使稼耐旱，終歲不失于獲。