華龍網(wǎng)訊（通訊員 張玉莎）今（27）日，“魚(yú)您相約 魚(yú)樂(lè)無(wú)窮”2023首屆三溪口豆腐魚(yú)美食節(jié)在重慶市北碚區(qū)蔡家三溪口美食廣場(chǎng)盛大開(kāi)幕。八方賓客聚集在此，共享專屬北碚的美食特色。
下午5點(diǎn)，筆者在美食節(jié)開(kāi)幕活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)看到，150桌豆腐魚(yú)壩壩宴讓人感覺(jué)耳目一新，當(dāng)客人們嘗一口美味的豆腐魚(yú)時(shí)，推杯換盞，品魚(yú)談心，好不快活。
據(jù)了解，蔡家三溪口豆腐魚(yú)美食街全長(zhǎng)約5公里，現(xiàn)有17家魚(yú)莊，都是有著三四十年歷史的老店，雖然都是做的豆腐魚(yú)，卻各有風(fēng)格。本屆美食節(jié)將從9月27日持續(xù)到10月6日，17家魚(yú)莊都參與其中。
蔡家三溪口美食廣場(chǎng)規(guī)劃了450余個(gè)停車(chē)位，附近還有休閑設(shè)施、觀賞打卡地等，讓游客能吃好玩好，盡享北碚美味食光。
“前期我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)預(yù)售了400余份豆腐魚(yú)壩壩宴的套餐消費(fèi)券，集結(jié)了17個(gè)商家參與促銷活動(dòng)?！北表諈^(qū)蔡家崗街道副主任萬(wàn)一池表示，活動(dòng)期間街道還精心準(zhǔn)備了樂(lè)隊(duì)表演、川劇變臉等精彩節(jié)目，打造多元化消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)景，吸引更多群眾樂(lè)享其中，實(shí)現(xiàn)聚人氣促消費(fèi)的目標(biāo)。
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