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素食菜譜:豆腐和它是絕配,秋冬要常吃,補(bǔ)鈣清腸又潤肺,湯汁都不剩!

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豆腐木耳燉粉條

主料豆腐、素肉、木耳、粉條、青紅椒

輔料:鹽、黃豆醬、素蠔油

1.素肉切小片,青紅椒切丁,豆腐切小塊。

2.水開放入豆腐,加鹽焯水1分鐘,去除豆腥味兒。

3.起鍋熱油,先炒素肉,加一勺黃豆醬和素蠔油,加入開水,一勺鹽煮開

4.把木耳,粉條,豆腐放進(jìn)去,小火翻動(dòng)。

5.粉條變軟時(shí),放入青紅椒,香菜就可以出鍋啦!

6.非常好吃的一道菜,保證一上桌就搶光,沒有人能拒絕這個(gè)味道,就是吃不膩!

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