西紅柿，又名洋柿子，可見(jiàn)并非我大中華原居民，它原本來(lái)自于熱帶，是一種多年生草本植物，而到了溫帶有霜地區(qū)，它就成了一年生栽培了，它有非常明顯的階段性和周期性生長(zhǎng)過(guò)程。

西紅柿有不封頂?shù)臒o(wú)限生長(zhǎng)和自封頂?shù)挠邢奚L(zhǎng)兩種，現(xiàn)在基本都是栽植的無(wú)限生長(zhǎng)不封頂?shù)奈骷t柿，生長(zhǎng)到一定程度上就得摘心處理，但并非以稈高而定。

西紅柿摘心是西紅柿植株調(diào)整的一種方式，西紅柿植株調(diào)整就是摘除多余的側(cè)枝，花果，摘心，去葉等。來(lái)介紹一下摘心。

西紅柿的摘心

西紅柿摘心又被稱為打頂，是指西紅柿長(zhǎng)到一定果穗數(shù)量后，將其生長(zhǎng)點(diǎn)摘除，你看，并不是你說(shuō)的稈高吧？而是以果穗的數(shù)量多少而定。

1，春露地西紅柿的摘心

一般來(lái)說(shuō)，早熟的西紅柿品種，單干整枝每棵留果2-3穗摘心。

中晚熟品種單干整枝，小架栽培每棵留3–4穗果摘心，而大架越夏栽培則每棵可留5–6穗果摘心。

摘心時(shí)需注意，應(yīng)該在最上層的果穗上方留下2–3片葉子摘心，以防止頂部果實(shí)日灼病的發(fā)生。

2，秋露地西紅柿的摘心

秋露地栽培的西紅柿，因?yàn)檫m宜它生長(zhǎng)的時(shí)間短，為了保證早霜前果實(shí)的充分棚大和成熟，一般都是每棵留2–3穗果摘心，留果穗太多，摘心過(guò)晚，怕成熟不下來(lái)就被霜打了。

3，春季塑料大棚西紅柿的摘心

一般來(lái)說(shuō)，塑料大棚栽培的西紅柿，可以留3–4穗果摘心，但是有的地方人家為了提前上市搶占先機(jī)，只留2穗果就摘心。而北方一些高寒地區(qū)可越夏栽培，適合西紅柿生長(zhǎng)的時(shí)間較長(zhǎng)，人家就可以留8–10穗果再摘心。

4，秋季延后塑料大棚西紅柿的摘心

秋季栽培的大棚西紅柿，一般都是采用單干整枝，可以留2–3穗果摘心。為的是在氣溫下降前保證果實(shí)的正常膨大成熟。

5，日光溫室冬春茬西紅柿的摘心

冬春茬栽培的西紅柿大多數(shù)都是采用的單干整枝，可留3–4穗果摘心。

現(xiàn)在流行一種連續(xù)摘心多次換頭的整枝方法，就是在主干結(jié)2穗果后留2片葉子摘心封頂，留下緊靠第一穗果下面的第一個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝同樣結(jié)2穗果后留2片葉摘心，又在側(cè)枝的第一穗果下面第一片葉的葉腋間留一次側(cè)枝，次側(cè)枝同樣在2穗果后摘心，如此反復(fù)摘心5次，共留5個(gè)結(jié)果枝，可結(jié)10穗果。