???????【早餐推薦】油條豆?jié){
1.盆里倒入面粉。
2.加入所有材料,水邊加邊揉。
3.揉成成光滑的面團,醒10分鐘,用保鮮膜包裹放冰箱冷藏8小時以上。
4.案板撒上面粉,將冷藏的面團搓成長條。
5.再用搟面杖搟成厚1cm的長條。
6.再切成每個2cm寬的段。
7.間隔取一條翻面放在另一條上,兩兩放在一起。
8.中間用筷子壓一下。
9.稍微拉抻兩頭捏緊。
10.鍋里倒油燒熱,放入油條面團。
11.面團浮起后,用筷子反復(fù)撥油條,使其快速膨脹浮起,炸至金黃色時撈出控油。
12.下面是做豆?jié){了,黃豆提前泡一夜(量根據(jù)自己平時打豆?jié){的量吧。
13.料理機里倒入泡好的黃豆。
14.加入適量的水。
15.料理機榨豆?jié){。
16.用濾網(wǎng)過濾掉豆渣。
17.濾好的豆?jié){大火燒開即可。