永康糖洋糕 有需要要提前一天五點(diǎn)前預(yù)訂。原因存放時(shí)間有限。浪費(fèi)可惜。親,您說(shuō)呢! 永康糖洋糕,冷著吃,又嫩又滑,還有一股清香;因存放有些需要冷藏,口感會(huì)變的硬一些,這時(shí)可以給它蒸著熱一下,又會(huì)重回順滑Q彈的口感?! √茄蟾馐炙囀亲孑吥莻飨聛?lái)的,做法很有意思: 大米用水浸透,磨成米漿,分成三份, 分別加入白糖、紅糖、切碎的絲瓜葉子?! 〖t、白、綠三種米漿加水,調(diào)成糊狀?! ″佊么蠡馃_(kāi),上蒸籠,鋪上細(xì)紗布,先倒白色米漿,蒸熟,再打開(kāi)o,倒紅色米漿,再蒸熟,再澆白色米漿、蒸熟,最后一道是綠色米漿?! ±鋮s后切方即食,香甜柔嫩,驅(qū)暑潤(rùn)燥。蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏,可放兩三天,油炸著吃別有一番風(fēng)味?! ∽龇ú浑y,難的是對(duì)火候的掌控。現(xiàn)在,絲瓜葉變老,有時(shí)只用白糖、紅糖,有時(shí)改用波菜葉子。
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