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土豆萵筍都是非常便宜的食材，這樣搭配，家人都喜歡，上桌就被吃光了。51養(yǎng)生網(wǎng)小編給大家分享一下制作方法！

食材：土豆1個，窩筍1根，干紅椒，大蒜，蠔油

制作步驟：

1、土豆去皮清洗干凈，先切成厚片，再切成長條。

2、窩筍去皮清洗干切，先切成片，再切成條。

3、熱鍋下油，將油燒熱，加入大蒜爆香，再加入土豆翻炒變軟。

4、再加入干紅椒一起翻炒幾個來回。

5、加入窩筍，鹽一起翻炒至熟。

6、加入少量的蠔油翻炒均勻出鍋。