用料
肥牛200克
金針菇1把
西紅柿3個(gè)
油10克
醬油 生抽1勺，
鹽 適量
適量黑胡椒2 g
白胡椒 1 g
蔥姜蒜適量
小蔥兩根
香菜2根
蠔油1勺，
2.放番茄，炒出沙來(lái)
3.放入開(kāi)水，根據(jù)煮的食材量。水多一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，煮出來(lái)湯很好喝，放生抽，蠔油，白胡椒粉，煮8分鐘。
4.放金針菇煮3分鐘，其實(shí)我還放了玉米在下面的（可以放自己喜歡的其它食材）
5.放入肥牛，直接冰凍的放進(jìn)去就行，放黑胡椒粉，鹽，煮3分鐘。（煮肥牛的時(shí)候有可能會(huì)產(chǎn)生有浮沫現(xiàn)象，介意的話煮開(kāi)后立即用勺子撇出；或者提前焯水也可以。）
6.撒小蔥，香菜。出鍋！
7.煮的中途可以額外添加自己喜歡的食材。
小貼士
出鍋前肥牛煮三分鐘合適，不要煮久了
煮肥牛的時(shí)候有可能會(huì)產(chǎn)生有浮沫現(xiàn)象，介意的話煮開(kāi)后立即用勺子撇出；或者提前把肥牛焯水。
