喜歡逛家樂福的同學(xué)們可以松一口氣了。經(jīng)歷了幾乎一整年的業(yè)績下滑，家樂福CEO喬治·普拉薩前段時間說，家樂福在中國的門店，終于不虧損了。

但人們?nèi)詫讨巍敖^不退出中國市場”的誓言將信將疑。這個50年前就開創(chuàng)了大賣場業(yè)態(tài)的全球零售業(yè)第二大巨頭，似乎已經(jīng)雄風不再：它在法國不敵Casino超市的挑戰(zhàn)頻頻裁員；它在中國的業(yè)績不復(fù)輝煌，銷售額持續(xù)下滑，三年關(guān)閉了6家門店。而在全球范圍內(nèi)，家樂福也正可怕地呈現(xiàn)收縮的態(tài)勢：僅僅去年一年里，它就陸續(xù)退出了新加坡、希臘、哥倫比亞以及印尼、馬來西亞市場。而在更早一些時候，它已經(jīng)退出了中國香港、日本、韓國、瑞士、俄羅斯、墨西哥、比利時、泰國以及意大利南部。

就目前看來，家樂福的“逆全球化”，主要還是受制于高油價和經(jīng)濟不景氣帶來的消費萎縮，是階段性的調(diào)整。一個很典型的例子是，在經(jīng)濟保持旺盛增長的巴西，家樂福仍維持了相當高的利潤率，而且家樂福把賣掉哥倫比亞業(yè)務(wù)獲得的現(xiàn)金，轉(zhuǎn)手就投到了方興未艾的阿根廷市場。

在某種程度上，跨國零售業(yè)的生意有點像央行的“一攬子貨幣”——趨利避害，從籃子里拿出一些雞蛋，再放進另一些。事實上，出于經(jīng)濟景氣的考慮，美國沃爾瑪、英國樂購等大型連鎖超市乃至7-11、全家這樣的小型賣場，都在中國乃至全球呈現(xiàn)出不同程度的收縮和調(diào)整。

這當然是全球化的題中應(yīng)有之義。不過，家樂福仍有一些自身的原因不可忽視，比如股權(quán)結(jié)構(gòu)和董事會以及CEO的動蕩，比如“家樂福星球”等高端化的嘗試失敗，此外還有坐視Casino在法國本土市場形成壓倒性壟斷等。

在中國，緊張的供貨商關(guān)系，連續(xù)不斷的丑聞，以及迅猛上漲的人力、地租成本，也讓家樂福曾經(jīng)在1990和2000年代一度創(chuàng)造過的驚人單店銷售額不復(fù)再現(xiàn)，在很多區(qū)域市場，家樂福都敗給了其他跨國連鎖，尤其是來自臺灣的大潤發(fā)，甚至是中國本土的連鎖超市。

但值得注意的是，這些家樂福的挑戰(zhàn)者們，所面臨的局面，也是一個殊死廝殺的藍海市場，同家樂福并無二致。至少在目前，網(wǎng)絡(luò)零售在社會消費品零售總額中的影響仍幾乎可以忽略不計，所以，拋開這些細枝末節(jié)，一個更加終極的問題是，家樂福首創(chuàng)的“大賣場”零售業(yè)，究竟還適不適合這個時代？

首先，至少在中國之外的東亞及東南亞市場，以“郊區(qū)化大賣場”起家的家樂福都面臨著幾乎同樣的一個問題，即人口高度密集、住房緊張以及對食物新鮮度的要求較高，導(dǎo)致主婦們更傾向于多頻次小批量的“地鐵沿線購物”，而這反過來又造就了星羅棋布的便利店和強勢的批發(fā)商，抵消了大賣場的價格和商品優(yōu)勢。

其次，相當數(shù)量的國家和地區(qū)仍然對大賣場模式保持著警惕。這一方面來自傳統(tǒng)商業(yè)財團的阻力，正如《亞洲教父：香港、東南亞的金錢和權(quán)力》一書中所說，“卡特爾，到處都是卡特爾”（一種類似歐佩克的價格壟斷組織），另一方面則源于對大賣場模式的懷疑——“商業(yè)達爾文主義”能拉動經(jīng)濟和就業(yè)，但同時也摧毀它們。事實上，這也是家樂福和沃爾瑪退出日韓市場的關(guān)鍵因素。

另外，隨著大賣場的全球化進程，零售業(yè)已經(jīng)進入微利時代。查爾斯·費什曼在《被沃爾瑪吞并的世界》一文中曾發(fā)問說，“永遠追求低價”的沃爾瑪，無止境的價格大戰(zhàn)，將把世界帶向何方？這就是答案。在微利時代，現(xiàn)金流成為企業(yè)的生死線，商業(yè)資本的重要性讓位于金融資本，資本管理能力替代供應(yīng)鏈管理能力成為關(guān)鍵詞，“大賣場”的生意模式已經(jīng)改變——家樂福這兩年遭遇的最大困難，以及變賣家業(yè)的理由，即來自資金周轉(zhuǎn)。

這也是家樂福希望分拆房地產(chǎn)業(yè)務(wù)的目的所在，即真正的利潤來自房地產(chǎn)，零售賣場只是令房地產(chǎn)升值的手段——正如麥當勞的發(fā)展模式那樣。這的確是很高明的決策，但來自家樂福創(chuàng)始人家族的阻撓可能令這一希望泡湯。而在中國市場，這也完全不是什么令人興奮的消息，眾所周知，麥當勞在華并沒有靠房地產(chǎn)賺錢，而真正在房地產(chǎn)吃螃蟹的樂購房地產(chǎn)部門，已經(jīng)因業(yè)績不佳在去年中解散。