作者▕ 平叔
最近常在菱窠茶鋪喝茶,又因?yàn)橄矚g這里,所以把與一些朋友的會(huì)面也約在這里。
前兩天又在菱窠茶鋪,就來(lái)了許多朋友,其中就有譚友@歪戈。
@歪戈先生屬四川電視臺(tái)資深人士,對(duì)平叔閑譚鐘愛(ài)有加,便屢屢投稿,于是在閑譚也就資深了,我們就成了朋友。
@歪戈喜歡寫(xiě),也喜歡拍照,近來(lái)又愛(ài)上手機(jī)拍照,漸漸竟成達(dá)人,時(shí)常有作品獲獎(jiǎng)。
他端著蓋碗兒喝了兩口茶,目光賊兮兮地四下張望一番,便贊聲連連,好地方!太巴適了!這個(gè)地方喝茶簡(jiǎn)直不擺了!
話音未落,便起身獵色去了。
大概天下愛(ài)攝人士都這副秉性。
對(duì)了,本文用的圖大凡有點(diǎn)格調(diào)的都出自@歪戈的手上。
我以前喝茶的去處是有許多的。像人民公園、望江公園、南郊公園以及悅來(lái)、大慈寺、文殊院等都是我極喜歡的。
鶴鳴茶社現(xiàn)在是很難得去了,除非是陪外地客人去觀察歷史遺留痕跡,我是萬(wàn)萬(wàn)不得輕易去的,主要是恐懼里面的嘈雜。
茶社外大媽大爺?shù)男沟桌锖筒枭缋锏娜藵M(mǎn)為患,已經(jīng)不是能容納茶桌茶碗的地方了。
喝茶圖的是一份清心,鬧渣麻了如何能安逸吃茶?
與鶴鳴相比,望江公園倒是個(gè)可供喝茶的地方,但得躲開(kāi)中午的飯點(diǎn)。
我最見(jiàn)不得茶水與麻辣豆腐的湯水混合在一起,樣子真的很難看。
望江公園特有的竹韻幽靜就是被這樣子的盒飯給破壞的。
成都過(guò)去可供喝茶的地方很多,從茶館到河邊再到街頭巷尾,幾乎隨便放一張桌子就可以喝茶。
寬窄巷子沒(méi)重新組裝以前,我經(jīng)常溜達(dá)著就去了,就是為了去喝一口茶。那時(shí)的寬窄巷子還很低調(diào),巷子里的茶鋪也很簡(jiǎn)陋,但老成都的味道卻足。
現(xiàn)在寬窄巷子依然可以喝茶,也依然可以掏耳朵,再加上各種小吃,成都味道看起來(lái)依然是滿(mǎn)滿(mǎn)的,但只是提供給外地人看的。在成都人看來(lái),都是些偽成都味道。當(dāng)然不能去那里喝茶。
成都最有味道的就是壩壩茶,可以抬頭望天,也可以四處打望沒(méi)有遮攔。
壩壩茶讓人感覺(jué)呼吸很自由。
以前錦江賓館一帶的濱江河邊喝茶很舒服,也曾是成都人茶文化的一道風(fēng)景線。喝茶的、看相的、按摩捶背的、搽皮鞋的、賣(mài)各種小吃的,簡(jiǎn)直是熱鬧非凡!
現(xiàn)在這些都沒(méi)了,除了川流不息的汽車(chē),生活的味道已然淡化。
家在北門(mén)住的時(shí)候,常喜歡去的是五丁橋頭的甲府苑喝茶,主要是離家近。
甲府苑這個(gè)名字似乎和中日友好還有點(diǎn)關(guān)系,房子修得來(lái)也有幾分島國(guó)的風(fēng)格,還種了許多日本櫻花樹(shù),開(kāi)起來(lái)也是繁華得很,只是花期很短。
櫻花凋謝后的樣子很難看,像過(guò)氣的妓女,我想殘花敗柳這個(gè)詞大概就是用來(lái)描述它的。
去年又去甲府苑喝了一次茶,周?chē)乃坪鯖](méi)以前臭了,但麻將桌倒是多了。機(jī)器麻將攪拌麻將的聲音很響亮,就把茶的茗香沖淡了許多。
我是真的喜歡上了菱窠茶鋪,而且是有諸多理由的。
來(lái)菱窠茶鋪吃茶,從這里走進(jìn)東門(mén)市井,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可望見(jiàn)菱窠茶舍這飄揚(yáng)的幡。
上書(shū)四個(gè)大字:菱窠茶舍
不過(guò)我倒是愿意稱(chēng)作菱窠茶鋪,覺(jué)得順口一些。
菱窠茶鋪不喧嘩,你可以靜靜的喝茶,也可以低語(yǔ)聊天,還可以不受打擾的發(fā)呆打瞌睡。
這些原本就是老成都茶館的本來(lái)面目,可惜如今竟變得稀罕了。
在菱窠可以窺見(jiàn)許多成都老茶鋪的模樣,這些在當(dāng)今成都的許多茶館,即便是在網(wǎng)紅的彭鎮(zhèn)觀音茶鋪里都很難尋得見(jiàn)了。
菱窠茶鋪的老虎灶,盡管沒(méi)刻意的去做個(gè)高仿真的帶水甕子的樣式,但帶溫度的七星灶里依然可以煮出三江的沸騰。
菱窠茶鋪的竹椅是足夠尺寸的,可以讓茶客們翻來(lái)覆去任意翹腳跩瞌睡。
菱窠茶鋪的竹殼水瓶,會(huì)不會(huì)喚醒你對(duì)往事的回憶?
最讓人心儀的是,在菱窠茶鋪,你真的可以喝到地道的老三花味道,一心橋茶廠的花茶韻味。
和鶴鳴茶社可以吃到的鐘水餃、望江公園可以吃到的席桌、盒飯完全不同,菱窠茶鋪是可以吃到豆花飯的。
你可以徒步下坎坎自己個(gè)人去鄧幺姑豆花吃,也可以穩(wěn)起不動(dòng)招呼店家給你端到茶鋪來(lái)吃。
豆花兒配上幾個(gè)小菜,反正就是”花錢(qián)不多吃得熱火“的意思。
去菱窠茶鋪喝茶,記到主動(dòng)招呼老板娘敬妹兒,人家好趕緊給你把葉子發(fā)起。萬(wàn)一人一多半天沒(méi)有雀到你,不要怪人家對(duì)你不熱情。
在菱窠茶鋪,你要是耳朵發(fā)癢,只需狂喊一聲”耳朵!”就有人飛奔而來(lái)!
想找人對(duì)弈一盤(pán),這里圍棋象棋都有。我那天就棋臭癮大,整了一盤(pán)。
經(jīng)常有朋友對(duì)到”菱窠“兩個(gè)字喃喃自語(yǔ),有念”菱巢“的,有念”美巢“的,弄得我也不好意思趕緊糾錯(cuò),怕人家尷尬訕。
”菱窠“,音(lingke)?!绷狻笆悄喑刈永锩娴闹参?,”窠“是鳥(niǎo)蟲(chóng)的巢。
”菱窠“是著名文人、美食家的李劼人給自家居所取的名字。
可見(jiàn)李劼人先生之低調(diào)。
這也是我喜歡菱窠茶鋪的另一個(gè)原因。
李劼人故居”菱窠“就在菱窠茶鋪旁邊,人在茶鋪?zhàn)?,抬眼便是”菱窠“?/span>
和老三花經(jīng)泡一樣,菱窠茶鋪也耐坐,可以一直坐到太陽(yáng)西下。
只可惜菱窠茶鋪沒(méi)有夜茶可喝,否則可以欣賞菱窠茶鋪的另一番情趣。
(簡(jiǎn)單提示一下,菱窠茶鋪距地鐵7號(hào)線獅子山站極近,兩三百米吧?)
菱窠茶鋪的名聲越來(lái)越大,不僅吸引著老茶客,也引得一幫美女前來(lái)打卡。
然后,你在這邊喝茶,看著那邊一支纖細(xì)的胳膊拎著一把銅壺吃力的樣子,倒是頗為有趣。
菱窠茶鋪,或許將成為最具老成都味道的茶鋪。
特別鳴謝,謝謝@歪戈以及為本文提供照片的所有人。
完
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