讓寶寶健康的兩款美味開胃湯
番茄排骨湯
酸酸甜甜的番茄可以幫助寶寶開胃。排骨與蔬菜的搭配,也能均衡他們的膳食結構。
材料:排骨500克、番茄100克、土豆100克、紅蘿卜50克、椰菜50克、姜片10克、蔥少許,番茄沙司50克、鹽、味精等。
做法:土豆蒸熟去皮、切片;椰菜、番茄、紅蘿卜切片;排骨焯水后煲湯,約3小時;用沸水滾熟紅蘿卜、椰菜、番茄、土豆片;排骨湯內調入番茄沙司、鹽、味精等調料,調好后放入熟的番茄片等蔬菜配料即可?!?br>
蘿卜蝦湯
蘿卜有調理脾胃之功效,而蝦富含蛋白質,也適合孩子們的口味。
材料:青蘿卜一個、河蝦數只、粉絲少許、蔥花、鹽、雞精等。
做法:蘿卜切成絲;鍋里上油,油熱后加入蔥花煸炒出香味后,加入蘿卜絲翻炒,然后加適量水;水開后加入河蝦、粉絲,粉絲快熟時,加入適量鹽、雞精調味出鍋即可。
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