糖尿病人主要是因?yàn)橐葝u功能受損，胰島素不能正常分泌，最終形成的糖尿病。因此，對于胰島功能不好的人來說，修復(fù)受損的胰島、降低血糖十分重要。每天吃點(diǎn)'它'，促進(jìn)胰島素分泌，降糖穩(wěn)糖，還能預(yù)防癌癥！
中藥藥理研究證明，大蒜辣素具有降血糖功效，大蒜的汁液可以降低糖尿病患者的血糖。值得注意的是，應(yīng)用大蒜降血糖時(shí)應(yīng)搗絞取汁服用或者嚼食大蒜瓣，不僅有降血糖作用，還有輔助降血壓、降血脂作用。
大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶，通過增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化，同時(shí)，大蒜中的硒含量，也能殺死癌細(xì)胞，從而降低癌癥發(fā)病率。
