炸洋蔥絲的做法
菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 工藝：
干炸 炸洋蔥絲的制作材料：
主料：洋蔥（白皮）500克
調(diào)料：小麥面粉50克,植物油50克,鹽3克,胡椒粉2克
炸洋蔥絲的做法：
1. 洋蔥去皮、蒂，切成絲；
2. 撒些鹽、胡椒粉、面粉，拌勻；
3. 油鍋燒熱后，將洋蔥絲放入炸成金黃色，冷后即脆香可口。
炸洋蔥絲的制作要訣：
因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約500克
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