昨天下了一場秋雨,今天明顯感覺到秋天的到來。人們不約而同的換上了長褲長褂。天涼了,對熱鍋熱菜的喜愛程度也增加了。吃這菜最過癮,有菜有湯,上桌全家搶。吃完暖暖的。
白蘿卜日常生活中常見,可生可熟味道清脆爽口 。俗話說:“秋后蘿卜曬人參。”常食蘿卜好處多多。加入這兩樣食材燉一燉,10分鐘解決一頓飯,吃完暖暖的。喜歡的朋友不妨可以試試。
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蘿卜燉白菜粉條
[準(zhǔn)備食材]:白蘿卜,大白菜,粉條,蔥,蒜,食用油,干辣椒,黃豆醬,火鍋料,鹽,老抽。
[制作步驟]:
1.白蘿卜洗凈切滾刀塊,大白菜清洗干凈白菜幫和白菜葉切塊分開放,粉條用清水泡軟,蔥去根洗凈切段,蒜洗凈切末。
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2、起鍋燒油,油熱。放入蒜末,干辣椒,黃豆醬,火鍋料炒出紅湯,放入開水,白蘿卜,白菜幫煮5成熟后,放入白菜葉,粉條,蔥段,鹽,少許老抽煮熟入味即可出鍋。
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天涼了燉上一鍋,有菜有湯,好吃又開胃,比吃啥都過癮。10分鐘就上桌。
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