我們在蒸花卷的時候,可以通過捏造一些圖形,使蒸花卷變的有趣。尤其是家里的小孩子好奇心比較強烈,我們可以蒸一些好看的圖案使花卷變的更加漂亮。下面小編教大家如何蒸出蝴蝶樣式的花卷。
主料
面粉若干
酵母粉少許
方法/步驟
首先我們準備適量的面粉??次覀円龆嗌賮矶?。
然后分成兩個盆來存放,分別加入少許的酵母粉。
把其中一個盆的面粉中倒入菠菜汁。用榨汁機榨取菠菜即可。
然后和成面團,放一邊醒發(fā)20分鐘。
另一個面盆用清水和成面團,醒發(fā)20分鐘。
取醒發(fā)好的面團,搟成長條的面皮。
將加入菠菜汁的面皮放在白面皮的上面。
用刀把兩邊不均勻的地方切下來。
然后沿一個邊,卷起來。但不要卷到頭。
用刀切成小塊。
然后取兩個沿著邊放一起。
用筷子在中間文字夾一下。讓兩個沾一起。呈蝴蝶狀。
然后放入鍋中,小火蒸20分鐘即可。
這樣,好看的蝴蝶花卷就完成了。
注意事項
熱愛的美食的親,麻煩點點關注。雖然沒什么用,但也可以給我漲個粉??!