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我國(guó)從東漢時(shí)期已經(jīng)出現(xiàn)了瓷器，制瓷業(yè)經(jīng)過(guò)三國(guó)兩晉南北朝的大發(fā)展，到唐代已經(jīng)發(fā)展了近600年的時(shí)間，形成中國(guó)陶瓷史上第一個(gè)高峰。
對(duì)于唐朝瓷器發(fā)展脈絡(luò)，可謂浩瀚無(wú)邊，我們無(wú)法也無(wú)須面面俱到，就從“南青北白”和“唐三彩”這兩個(gè)具有劃時(shí)代的說(shuō)法管中窺豹吧。
青瓷
青瓷是在坯體上施以青釉（以鐵為著色劑的青綠色釉），在還原焰中燒制而成。歷代所稱的縹瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷，都是指這種瓷器。青瓷瓷質(zhì)細(xì)膩，線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕。但有些青瓷因含鐵不純，還原氣氛不充足，色調(diào)便呈現(xiàn)黃色或黃褐色。
唐·越窯 青釉壺 故宮博物館藏
唐代是青瓷生產(chǎn)的繁榮時(shí)期，許多地區(qū)都有風(fēng)格獨(dú)特的青瓷作坊建立起來(lái)。唐代文獻(xiàn)記錄唐代青瓷窯時(shí)多以州的名字為各瓷窯命名，例如浙江越州地區(qū)的瓷窯叫越窯或越州窯，婺州地區(qū)的瓷窯叫婺州窯；南北方無(wú)論生產(chǎn)何種品類瓷器的窯場(chǎng)，青瓷都是重要產(chǎn)品，例如在社會(huì)上享有盛名、以生產(chǎn)白瓷為主的邢窯，許多遺址都發(fā)現(xiàn)唐代青瓷。
唐代重要的青瓷窯在南方地區(qū)有浙江越窯、婺窯、甌窯，安徽壽州窯，湖南岳州窯、長(zhǎng)沙窯，江西洪州窯等；在北方地區(qū)有河北邢窯、河南鞏縣窯、陜西銅川黃堡窯、四川邛窯等。其中，以越窯工藝水平最高，社會(huì)影響最突出。中唐茶藝家陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)各地生產(chǎn)的瓷茶碗進(jìn)行排比，將越窯青瓷排在首位，指出它符合唐人品飲煎茶的要求，其優(yōu)點(diǎn)是青釉類冰類玉、“越瓷青而茶色綠”。
在各個(gè)瓷窯體系中，越窯青瓷胎體細(xì)密，胎色淺淡，釉質(zhì)青綠，有的略微發(fā)黃或發(fā)褐，水平比較高，成型制作也比較靈巧，裝飾很簡(jiǎn)單，主要有弦紋、蔓草紋、蓮瓣、雞頭、龍柄。其中婺州窯瓷器胎體比較厚，顏色發(fā)褐，質(zhì)地較粗；岳州窯、長(zhǎng)沙窯瓷器胎體為灰色或褐色，有的燒結(jié)不好，有生燒現(xiàn)象；邢窯瓷器胎體堅(jiān)硬厚重；洪州窯瓷器胎體大多數(shù)粗厚，釉層凝厚，顏色為深褐色，青綠光潤(rùn)的很少。
初唐時(shí)期，青瓷的主要器形有罐、葫蘆形瓶、雞首壺、碗、杯、硯等。罐的特點(diǎn)主要是淺盤口，頸短而直，豐肩，腹體比較寬厚，平底，頸肩之間有雙耳、四耳、六耳、豎形耳、橋形耳等。瓶有葫蘆形瓶和杯口長(zhǎng)頸瓶?jī)深?，杯口瓶類似后?lái)的玉壺春瓶。雞首壺，結(jié)構(gòu)上不如南朝和隋代雞首壺優(yōu)美；如總章元年(668年)李爽墓出土的1件，洗口、頸部較寬，飾兩道突出的粗弦紋，肩和上腹圓鼓，下腹較瘦，足底外侈，雞頭小，短流成圓管形，與腹部不通。碗，有形體較窄的直筒形和形體較寬的曲腹形兩種。唾盂，為淺盤形，細(xì)頸斜肩，腹體扁圓，底部較寬。
盛唐時(shí)期，青瓷產(chǎn)量增多，但工藝水平提高不快，主要器形有碗、杯、唾盂、盒、瓶、罐等。造型特點(diǎn)仍然比較粗厚，雞首壺一類器物已消失，帶柄的執(zhí)壺流行起來(lái)，壺底足加寬，足底心做成玉璧形狀，故稱玉璧形底。各個(gè)瓷窯的青瓷制作工藝都有提高，燒結(jié)比較成熟，釉光比較明亮，大多數(shù)釉色泛黃或泛灰。講究實(shí)用，裝飾極少。
中、晚唐時(shí)期，南北各個(gè)青瓷窯場(chǎng)都得到發(fā)展，如耀州窯系的青瓷就是在這個(gè)時(shí)期發(fā)展起來(lái)的。除盛唐時(shí)期流行的各類造型在此時(shí)期加以延續(xù)外，器物種類也不斷增加，出現(xiàn)了許多新的器形，如蓮瓣形口、菱花形口的碗和缽、船形碗、海棠形碗、瓜形罐、短流執(zhí)壺、粉盒、枕、鳥食罐等。胎釉工藝水平提高，各類器物更加適用，使青瓷廣泛出現(xiàn)在社會(huì)生活中，并大量銷售到海外。為適應(yīng)海外貿(mào)易的需要，廣東、福建等沿海地區(qū)也生產(chǎn)青瓷。湖南長(zhǎng)沙窯瓷器的造型，裝飾有不少為西亞風(fēng)格，并廣泛使用釉下彩如褐、綠彩，在器物表勾描繪畫，還把詩(shī)歌題寫在瓷器上，富有濃郁的時(shí)代特色。四川邛窯青瓷也采用釉下彩裝飾。越窯青瓷還施用金彩、扣金等裝飾技法。使瓷器富麗堂皇。
唐·越窯 秘色青釉直頸瓶
晚唐五代時(shí)，部分優(yōu)質(zhì)青瓷上貢給帝王宮廷使用，宮廷使用的越窯青瓷稱為“秘色瓷”。唐代青瓷窯系很多，水平有高有低，各地原料、工藝傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣的不同，致使青瓷制品的風(fēng)格不同，但相同點(diǎn)仍然很多。
白瓷
唐代主要著名的是青瓷與白瓷，其光潔如玉，蕙質(zhì)秀雅，在那個(gè)時(shí)代分別用“類冰類雪”來(lái)形容。我國(guó)的白釉瓷器，在經(jīng)歷南朝晚期初創(chuàng)，隋代發(fā)展之后，到唐代已經(jīng)十分成熟，終于能與青瓷并駕齊驅(qū)，相提并論，形成唐代'南青北白'的制瓷格局，把我國(guó)瓷業(yè)推向多品種、多地區(qū)的高峰。
白瓷是以含鐵量低的瓷坯，施以純凈的透明釉燒制而成。素雅的白瓷雖然看上去沒(méi)有斑斕的花紋和艷麗的色彩，但在樸實(shí)無(wú)華中，展示給人們自然天成之美。白瓷制作講究，胎土淘洗潔凈，雜質(zhì)少，個(gè)胎很細(xì)，而且白度比較高，上了一層透明釉以后，反映出來(lái)的顏色更加柔白。
唐·邢窯 白釉瓶
唐·邢窯 白釉皮囊式壺
作為后起之秀的白瓷，能和青瓷分庭抗禮，其實(shí)是一種文化的必然。謙遜、低調(diào)、質(zhì)樸的中華民族，一直以圣潔作為崇高的標(biāo)致，是故白瓷以及類似物品必定會(huì)得到發(fā)揚(yáng)光大。即使在現(xiàn)代審美觀中，提起白色，我們也會(huì)想到“圣潔”。正是白瓷工藝的進(jìn)步，為后來(lái)我們薄而脆、精而美的瓷器奠定了基礎(chǔ)。這類瓷器更容易被接受作為食物器皿存在，當(dāng)然，這是和相對(duì)粗糙的唐三彩而言的。
唐三彩
說(shuō)起唐朝的瓷器，如果不了解“唐三彩”，那真是一個(gè)笑話。
唐朝·唐三彩 釋迦摩尼佛尊像 觀藏藏品
唐三彩是漢族古代陶瓷燒制工藝的珍品，全名唐代三彩釉陶器，是盛行于唐代的一種低溫釉陶器，釉彩有黃、綠、白、褐、藍(lán)、黑等色，而以黃、綠、白三色為主，所以人們常慣稱之為“唐三彩”。需要明確的是，首先，“唐三彩”是一種陶器；其次，它不僅僅只有三種顏色，“三”是泛指。
貞觀之治后，唐朝的發(fā)展達(dá)到巔峰，社會(huì)財(cái)富在當(dāng)時(shí)也積累到最高的程度。隨著財(cái)富的聚集，厚葬成風(fēng)。達(dá)官貴人們的陪葬品成為推動(dòng)唐三彩發(fā)展的最大動(dòng)力，各式器類紛紛出現(xiàn)，愈加漂亮、花哨。再一次印證了沒(méi)有消費(fèi)就沒(méi)有發(fā)展的道理。
當(dāng)然，唐三彩是一種多色彩的低溫釉陶器，它是以細(xì)膩的白色粘土作胎料，用含鉛的氧化物作助溶劑，目的是降低釉料的熔融溫度。在燒制過(guò)程中，用含銅、鐵、鈷等元素的金屬氧化物作著色劑融于鉛釉中，形成黃、綠、藍(lán)、白、紫、褐等多種色彩的釉色。這也就決定了，唐三彩的器類是不能用作生活飲食類器具，只能作為陪葬和裝飾用，或者作為紀(jì)念品，比如在絲綢之路上出土的三彩馬和三彩駝。
雖然受限于工藝和化學(xué)水平，當(dāng)時(shí)三彩的顏料只能在較低溫度著色（約800℃），但這為后來(lái)高溫顏料在瓷器上的使用奠定了基礎(chǔ)，有了唐三彩，才有了后來(lái)各式各樣、五顏六色的瓷器。另外一方面，隨著各色顏料的使用，自然而然的就將當(dāng)時(shí)社會(huì)的繪畫、文學(xué)、雕塑等反映社會(huì)文明和成果的元素融入器物之中，這也為我們后人研究當(dāng)時(shí)社會(huì)的文化背景提供了最真實(shí)、最直接、最寶貴的資料。
青瓷、白瓷和三彩，成為之后各種瓷器的基礎(chǔ)，不管它是往更輕薄，還是往更鮮艷的方向發(fā)展，始終都離不開這三種陶瓷的貢獻(xiàn)。礙于篇幅，也限于小編的水平，無(wú)法給大家呈現(xiàn)一個(gè)完整的唐朝陶瓷的完整面貌，我們只能從這三種具有代表意義的器物，去略窺當(dāng)時(shí)的盛況。我們會(huì)在后面介紹各個(gè)朝代的瓷器和名窯的發(fā)展時(shí)，逐步去感受中華民族的偉大和發(fā)展，感受瓷器帶給我們的啟發(fā)和震撼。
唐朝·唐三彩 貼花鳳首壺
2015年英國(guó)倫敦蘇富比拍賣行舉行的一場(chǎng)中國(guó)藝術(shù)品拍賣會(huì)上，一件唐代三彩貼花鳳首壺以230萬(wàn)英鎊落槌，含傭金共272.5萬(wàn)英鎊(人民幣約2670萬(wàn)元)。
其實(shí)唐三彩的陶塑以人物俑、馬俑和駱駝俑的塑造最為有名。特別是三彩馬，頭小頸長(zhǎng)，膘肥體壯，眼睛炯炯有神，富于藝術(shù)的概括力。其中以白色三彩和黑色三彩最為名貴。1989年12月12日，國(guó)際蘇富比拍賣行的一件唐三彩黑馬在英國(guó)倫敦就曾創(chuàng)下4955萬(wàn)英鎊的天價(jià)成交記錄。
（文中部分圖片摘自網(wǎng)絡(luò)）
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