年齡過了50歲的老酒民們，大概都有個印象，七八十年代還在我們小的時候，全國的白酒價格相差都是不大的。
在那個年代，白酒廠基本都是國營的，而出廠和銷售價格也是由物價局所制定的，消費者只需要考慮自己的喜好和口感進行選擇就行了。
然而自從市場經(jīng)濟開放以來，營銷做得好的品牌一飛沖天，踏踏實實做酒不會講故事的反而淪落成為低端白酒的代名詞。
最早一批的“四大名酒”，就是最典型的代表。
茅臺、瀘州老窖特曲，早已經(jīng)讓普通消費者望塵莫及、高攀不起，而西鳳、汾酒，除了省內(nèi)窩里斗外，在省外也只能跟二鍋頭、江小白擺在一起爭奪低端市場。
喝的不買、買的不喝，茅臺就是被資本這雙無形的大手，一步一步推向了神壇，茅臺專賣店永遠買不到茅臺酒，就是最諷刺的笑話。
作為一家上市公司，公開財報明確告知消費者，我的生產(chǎn)成本一斤只有60多元，即便出廠價900多元，也是賺得盆滿缽滿。
然而到了消費者手里，居然還是1499元一瓶難求，可見這區(qū)間的有多大的運營成本和利潤空間。
白酒泡沫何時能破？這事兒酒廠說了不算，消費者說了才算，畢竟是市場經(jīng)濟，買賣自由，有需求就會有市場，只有消費者看清白酒本質(zhì)，就是個酒精飲料，沒有買賣，自然就沒有傷害。
話又說回來，隨著消費者對于白酒的認知越來越深刻，很多人在消費的時候逐漸開始去品牌化，也就是盯著酒質(zhì)、品質(zhì)，而不是盯著品牌、價格，定制酒、小眾品牌的市場崛起，就是最好的證明。
具體有哪些白酒具備去品牌的屬性和價值呢？其實全國各省都有拿得出手的好酒，香醇不貴，一篇文章肯定是介紹不完的，作者挑了幾個代表性的品牌，酒友們可以了解一下。
國康1935
經(jīng)常喝酒的資深酒友就很清楚，喝到肚子里的是酒而不是包裝，送人需要買好酒撐場面，但如果自己喝，會發(fā)現(xiàn)花錢為包裝、廣告買單是多余的，要買性價比高、實實在在的好酒，而國康1935就是一款性高價比的醬香白酒，非常親民的市場定位，優(yōu)秀的酒質(zhì)，不打任何廣告。
酒廠創(chuàng)始至今有四百年時間，清代毀于戰(zhàn)亂，50年代原址重建，一直采用傳統(tǒng)12987坤沙工藝進行釀造，整個周期需要整整一年，一百多道工藝環(huán)節(jié)，最后再窖藏5年，選多味老酒進行勾調(diào)，是真正的高品質(zhì)的坤沙純糧好醬酒。
入口香醇、回味悠長，不刺激不辣口，糧香、醬香協(xié)調(diào)優(yōu)雅，蜜甜香優(yōu)雅濃郁，就算貪杯第二天也不會頭痛。
保證質(zhì)量嚴格執(zhí)行，才能鑄造核心品質(zhì)，好酒一定要親自品嘗，而不是道聽途說，生活中偶爾喝點小酒是避免不了的，所以喝點兒好酒很有必要。
枝江大曲
來自于湖北的枝江大曲，也是比較老的一個品牌，在七八十年代暢銷全國，很多人都把它視為待客上選之品。
采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵，材料選自江漢平原的糯米，小麥，大米，高粱，玉米等五種糧食，其酒酒具有綿軟爽凈，香味協(xié)調(diào)，酒體豐滿，口感獨特的風格特點，價格實實在在。
蒙古王
蒙古王產(chǎn)自內(nèi)蒙古通遼市，是當?shù)刂拙破放?，釀酒歷史悠久，酒廠始建于1921年，在1951年更名為“國營通遼市制酒廠”。
精選科爾沁平原優(yōu)質(zhì)紅高粱為主要原料，搭配玉米，再經(jīng)陳年老窖池發(fā)酵后，由釀酒大師精心調(diào)制，成就了蒙古王酒窖香優(yōu)雅，醇厚綿柔，余味悠長的風格特點。
