各位茶友大家好，這里是茶在端。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全世界有5000多種語(yǔ)言，然而在眾多的語(yǔ)言中，茶的讀音卻表現(xiàn)出了驚人的一致性。
除了少數(shù)地區(qū)之外，全世界的茶實(shí)際上只有兩大類讀法。
一種與英語(yǔ)說(shuō)法tea類似，比如西班牙語(yǔ)中的té和阿非利卡語(yǔ)中的tee。
另一種是cha的讀音類似，例如印地語(yǔ)中的chay和俄語(yǔ)中的чай 。
今天，就讓我們一起看看茶在不同語(yǔ)言中的讀法，以及背后的原因吧。
一、Cha
“茶”（cha）這個(gè)詞的起源是漢語(yǔ)，在中國(guó)北方，大部分地區(qū)都會(huì)把茶稱為“cha”。
漢代是茶葉最早見(jiàn)于文字記載的朝代，也是絲綢之路開(kāi)始出現(xiàn)并逐漸興盛的年代。
最新研究表明，早在2000多年前就已經(jīng)有了茶葉貿(mào)易。
于是，茶葉就這樣隨著絲綢之路上的馬隊(duì)、駝隊(duì)傳遍了整個(gè)亞歐大陸。
從陸上絲綢之路運(yùn)輸?shù)牟枞~，所到之處幾乎都讀作“cha”。
這片來(lái)自中國(guó)的神秘樹(shù)葉，穿越中亞，最終在波斯語(yǔ)中變?yōu)椤癱hay”，在俄羅斯變?yōu)椤哀椐学邸薄?/p>
黃色地區(qū)為讀“cha”，綠色地區(qū)讀“tea”
“茶”這個(gè)名詞的傳播范圍超越了亞洲，在烏爾都語(yǔ)中成為“chay”，在阿拉伯語(yǔ)中成為“shay”。
它甚至傳到了撒哈拉以南的非洲，在斯瓦希利語(yǔ)中成為“chai”。
除了陸上絲綢之路的沿線國(guó)家之外，東亞的一些國(guó)家也將茶讀作“cha”。
在東亞，受中國(guó)文化影響最嚴(yán)重的國(guó)家是日本和韓國(guó)。
日本早在隋唐時(shí)期就全面學(xué)習(xí)了中國(guó)文化，韓國(guó)更是在明代直接成為了附屬國(guó)。
因此日語(yǔ)和韓語(yǔ)中，“茶”的說(shuō)法也以cha為基礎(chǔ)。
在日語(yǔ)中，直接使用了“茶”這個(gè)漢字，在韓語(yǔ)中，茶寫(xiě)作“?”，讀作“cha”。
所以，日語(yǔ)和韓語(yǔ)出現(xiàn)茶這個(gè)詞的歷史可能比波斯語(yǔ)、俄語(yǔ)更久。
二、Tea
茶在世界語(yǔ)言中的另一個(gè)讀法是“Tea”，它來(lái)源于中國(guó)南方的讀法。
茶這個(gè)字在漢語(yǔ)中寫(xiě)法都是一樣的，但在不同方言中的讀音不同。
在閩南話中，它的發(fā)音類似“tee”，閩南語(yǔ)是在中國(guó)沿海省份福建所說(shuō)的方言之一。
福建人讀茶的音類似“貼”音，也有些資料直接用“tey”來(lái)標(biāo)音。
自唐代以來(lái)，福建的泉州、漳州、廈門三地就一直是茶葉出口最為頻繁的地區(qū)。
在海洋貿(mào)易的推動(dòng)下，原先只通過(guò)絲綢之路運(yùn)往歐洲的中國(guó)茶葉有了新的運(yùn)輸途徑，那就是海上絲綢之路。
茶葉乘著西方人的帆船漂洋過(guò)海到了歐洲，這種沿海方言的發(fā)音也被帶到了歐洲。
最先把茶讀作“Tea”的是擅長(zhǎng)航海的荷蘭人，在17世紀(jì)，荷蘭人是歐亞間最主要的茶葉貿(mào)易者。
荷蘭在東亞使用的主要港口位于福建和臺(tái)灣，這兩個(gè)地方，“茶”的發(fā)音都是“te”。
荷蘭東印度公司向歐洲大規(guī)模輸送茶葉，這才有了法語(yǔ)中的“thé”，德語(yǔ)中的“tee”和英語(yǔ)中的“tea”。
其實(shí)西歐各國(guó)早期也把茶讀作“cha”，但這一情況在大航海時(shí)代開(kāi)始發(fā)生了改變。
因?yàn)?6世紀(jì)和17世紀(jì)初基本是荷蘭獨(dú)霸南亞、東南亞貿(mào)易，“Te”這個(gè)音就被西班牙、法國(guó)、德國(guó)、意大利、英國(guó)等國(guó)家沿用下來(lái)，并且?guī)У搅怂麄兏髯缘摹?/strong>
在西方列強(qiáng)的推動(dòng)下，尤其是后來(lái)被稱為“日不落帝國(guó)”的英國(guó)，“te”的讀音獲得了大范圍推廣。
因此，在現(xiàn)在的歐洲、非洲、南亞、南美等大部分地區(qū)，茶的讀音都與“te”相近。
不過(guò)在歐洲的國(guó)家里也有一個(gè)例外，那就是葡萄牙。
最先到亞洲的并不是荷蘭人，而是葡萄牙人，他們也是最先把臺(tái)灣命名為“福莫薩”（Formosa）的人。
綠色地區(qū)讀“cha”、黃色地區(qū)讀“tea”，橙色為葡萄牙
葡萄牙人的貿(mào)易據(jù)點(diǎn)不是福建，而是澳門，澳門使用的是chá這個(gè)讀法。
這就是為什么葡萄牙是歐洲唯一一個(gè)不說(shuō)“te”而說(shuō)“cha'的地方。
在英語(yǔ)中，綠茶、白茶、黃茶分別被直譯為green tea、white tea和yellow tea，烏龍茶直接被音譯為oolong tea！
然而有意思的是，紅茶在英語(yǔ)中不叫“red tea”，而叫“black tea”。
有一種說(shuō)法是，中國(guó)給茶起名，基本上都是根據(jù)茶湯的顏色來(lái)的，所以我們習(xí)慣叫“紅茶”。
但英語(yǔ)中的命名，則是根據(jù)干茶的顏色來(lái)的。
紅茶作為干茶時(shí)的狀態(tài)是通體烏黑的，因此在英語(yǔ)中就被叫做“black tea”。
這是因?yàn)橛?guó)人飲茶習(xí)慣為調(diào)飲，他們喜歡往茶里加牛奶、糖塊等。
這些東西往里一加，就不太好分辨茶湯的顏色了，不管是紅茶綠茶還是別的茶，混合之后顏色都差不多。
所以為了更好地區(qū)分各大茶類，他們就只能從干茶的顏色來(lái)入手。
還有一個(gè)原因是，茶經(jīng)過(guò)在海上的“顛沛流離”，輾轉(zhuǎn)來(lái)到當(dāng)時(shí)的大英帝國(guó)。
由于運(yùn)輸時(shí)間太長(zhǎng)，保存過(guò)程中容易受潮，路上再自行發(fā)酵，顏色也就變得更深了。
于是，茶就被英國(guó)人自然而然地起名為“black tea”了。
“black tea”的名字被英國(guó)人給了紅茶，那么“黑茶”該叫什么好呢？
英國(guó)人給它想了一個(gè)更“暗黑”的說(shuō)法——dark tea。
不管是茶的哪一種讀音，最初都源自于中國(guó)的方言。
這也從側(cè)面證明了“中國(guó)是茶的發(fā)源地”這一說(shuō)法，彰顯了中國(guó)茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和博大精深。
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