紅糖是個(gè)好東西，我們當(dāng)?shù)孛磕甓紩?huì)自己種植甘蔗，自己熬制紅糖，雖說不是很有名，但是自己吃的安心放心，質(zhì)量有保證，絕對(duì)的零添加純天然紅糖。就算是天天對(duì)著這么紅糖也沒想到用它來用一道創(chuàng)意美食。今天我下地干活回來，看到老婆正在廚房做飯，之間她把融化的紅糖水直接倒在面粉里，我看愣住了，這是要做什么?
老婆不說話，只是低頭做她的，老婆在面粉里加入少許的鹽，打入一個(gè)雞蛋然后把它和成了面團(tuán)。用紅糖和面還是第一次見，不知道這樣做出來的東西是什么味道。我們對(duì)著紅糖這么多年也從來沒有人這樣做，不知道老婆到底是從哪里學(xué)到的這一招，看著焦糖色的面團(tuán)，還是很有食欲的，期待老婆能做出什么不一樣的美食出來。
和好的面放在溫水里醒一下，接著老婆把面團(tuán)分成小份做成了一個(gè)個(gè)的小餅。拿出平底鍋燒熱后改小火，老婆把小餅全部放在鍋里煎起來，開始我還不以為然，但是當(dāng)小餅的一面煎好，老婆把它們翻一面的時(shí)候，看到表面焦黃的小餅，聞著香味，口水馬上出來了，真想趕緊嘗一口
兩面都煎的黃黃的的時(shí)候，老婆在鍋里倒入一些紅糖水，燒一會(huì)鍋里開始變得濃稠，這時(shí)候老婆把小餅取出，我看愣住了，這焦糖色的小餅，看著非常誘人，我迫不及待的嘗了一個(gè)，軟軟的，香甜可口，很濃的紅糖味，特別的好吃，我一口氣吃了5個(gè)，還感覺意猶未盡。真佩服老婆的腦洞
聯(lián)系客服
