炎炎夏日終于隨著春風(fēng)的離開而到來，嶺南人又開始忙活著開始烹煮涼茶健脾除濕、消暑解渴、清心瀉火，以前的文章已經(jīng)分享了很多夏季茶療方，現(xiàn)在趁著診療之的余閑暇時刻，再分享一些經(jīng)驗(yàn)方，希望能在這酷熱的夏日送一分涼爽：
桑葉菊花茶
材料：鮮桑葉30克（干品15克），菊花10克。
制作：①洗去桑葉上的浮塵，瀝干水備用；②菊花揀去雜質(zhì)；③將桑葉與菊花投入養(yǎng)生壺，加適量純凈水，大火煮沸，小火煮15分鐘即成。
功用：清肺潤燥、清肝明目、寧神醒腦。
適宜人群：夏季風(fēng)熱侵犯，頭身疼痛，目赤紅腫，神志昏沉，咽喉紅腫，咽癢咳嗽，口干舌燥微渴飲，渾身酸痛者宜服用。
禁忌：脾胃虛寒者不宜飲用。
茶方釋義：方中桑葉、菊花甘涼輕清，疏散上焦風(fēng)熱。且桑葉善走肺絡(luò)、清瀉肺熱而止咳嗽，平抑肝陽、清肝明目、涼血止血善療肝陽上亢而致的目赤昏花、血熱出血；菊花散風(fēng)熱、清利頭目而肅肺，平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒善調(diào)肝陽上亢所致的眩暈，熱極生風(fēng)之抽搐，目赤昏花、咽喉腫痛、神志昏沉諸癥。合而用之，共奏疏散風(fēng)熱、清肝明目、寧神醒腦之效，凡夏季風(fēng)熱侵犯而致頭身疼痛、目赤紅腫、神志昏沉、咽喉紅腫、咽癢咳嗽、口干舌燥微渴飲、渾身酸痛者皆宜飲用。
桑葉菊花茶是夏秋季節(jié)常用的涼茶之一，取材方便，民間常有百姓自己采摘鮮桑葉、白菊花泡飲，解暑、解毒、降火，茶色清亮，味道清甘，頗受人們喜愛。
在桑葉菊花茶的基礎(chǔ)上也可以根據(jù)個人喜好選擇配伍枸杞子、夏枯草、薄荷、白茅根、蘆根、胖大海、淡竹葉、車前草、甘草、甜葉菊、荷葉等，因配伍不同而有不同功效，但是在炎炎夏日都可以飲用，因?yàn)橛猩Ｈ~和菊花的存在，其基礎(chǔ)的功效還是具有疏散風(fēng)熱、清肝明目、平抑肝陽的作用，對于高血壓、肥胖病都有顯著改善作用。
民間常用的夏桑菊飲組成：夏枯草、桑葉、菊花、冰糖，制作：①以清水洗凈夏枯草、桑葉、菊花；②將凈制后的夏枯草、桑葉、菊花投入瓦煲中，加入適量清水，慢火煮一刻鐘出味；③趁熱加入冰糖，再滾片刻即可。老少咸宜，特別是高血壓者更佳。
