最近天氣越來越暖和,聽說,孩子的生長也有季節(jié)性?寶寶在春天更容易長高?
雖說身高主要受遺傳、營養(yǎng)、健康狀況影響,但一年四季中,寶寶在春天的長高速度是會比秋冬快一些~至于具體原因,目前還不能給出特別科學(xué)的解釋。
有研究認(rèn)為春夏季光照時間比秋冬長,孩子接受更多的光照,有助于生長激素的分泌;
也有研究認(rèn)為,光照使孩子體內(nèi)維D增多,幫助鈣的吸收,促進(jìn)骨骼生長。
而且開春后,天氣不冷不熱的正適宜,孩子們更樂意跑出去運(yùn)動了,這也有助于長高呀。
所以,這段時間要讓孩子睡好、運(yùn)動好、吃好,把這幾個月的長高黃金期充分利用起來唄。(當(dāng)然了,其它季節(jié)也要努力呀~)
想讓寶寶長高,首先要給予寶寶全面均衡營養(yǎng)。畢竟,吃的豐富才是保證營養(yǎng)充足長高高的基礎(chǔ)呀~
今天給大家準(zhǔn)備了肉松專場,不僅有豬肉雞肉松,還有牛肉松、蝦肉松、鱈魚松、三文魚松。。。。。。補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅還能給輔食提鮮!真是娃長高高的好幫手!
外面賣的肉松一般都很咸,營養(yǎng)沒補(bǔ)進(jìn)去不說,倒是吃進(jìn)去過多的鈉。所以,趕緊的,給寶寶安排起來吧。
肉類的選擇:
● 豬肉建議選擇豬大腿中間的肉或者豬里脊;
● 雞肉首選雞腿肉,其次是雞胸肉;
● 牛肉要選瘦的部分,比如牛里脊。
菜名:肉松大集合
月齡:7月+
食材:牛里脊、豬里脊、鮮蝦、雞胸肉、鱈魚、三文魚
輔料:檸檬、清水
工具:普通鍋、料理棒、研磨碗
牛肉松
1。牛里脊洗凈后切成小塊,放入清水中浸泡,期間換水,洗去牛肉中的血水;
2。放入水中焯水,期間濾出浮沫;小火煮30分鐘左右或者放入壓力鍋中壓10-15分鐘,盛出放涼,再倒入保鮮袋里壓碎,再根據(jù)實(shí)際情況剝碎一點(diǎn);
3。放入鍋中,小火將其炒干后,放入料理杯中打碎即可。
豬肉松
1。豬里脊洗凈,去腱皮,洗凈切小塊;
2。將切好的肉塊和清水一起放入鍋中,煮半小時左右,或者使用高壓鍋(也可以放一點(diǎn)蔥一起煮);
3。將煮好的豬里脊盛出瀝干;
4。放入料理杯中打碎,這個時候打出來的是比較粗的碎末;
5。將上述打好的碎末倒入鍋中,小火翻炒,炒至水分全干且呈金黃色;
6。接下來我們要再次將其放入料理杯中進(jìn)行攪打,經(jīng)過這樣的處理,肉松質(zhì)地就非常的細(xì)啦~
完成:
蝦肉松
1。蝦仁洗凈去殼、去蝦線,放上檸檬片腌制片刻;
2。將腌制好的蝦仁放入清水中焯熟撈出,放入研磨碗中壓碎;
3。放入鍋中,小火將其炒干;
4。放入料理杯中打碎即可。
雞肉松
1。雞肉洗凈后切成小塊,放入水中焯水,期間濾出浮沫;繼續(xù)小火煮30分鐘左右或者放入壓力鍋中壓10-15分鐘后,盛出放涼別備用;
2。將雞肉小塊放入保鮮袋里壓碎,再根據(jù)實(shí)際情況剝碎一點(diǎn);
3。放入鍋中,小火將其炒干后,放入料理杯中打碎即可。
完成:
鱈魚松&三文魚松
1。鱈魚、三文魚洗凈后用檸檬腌制片刻;將腌制好的魚放入水中焯熟,捏碎,防止有刺;
2。分別放入鍋中,小火將其炒干;
3。放入料理杯里打碎即可。
完成:
健康營養(yǎng)的肉松自己做,好吃又放心!有時候去外面吃飯,不知道給娃吃什么,不妨帶一罐肉松,配合餐廳里清淡的粥和面條一起吃。這樣娃在外面也能吃到熟悉的味道哦。
儲存方法:放入密封玻璃罐內(nèi),冰箱冷藏,建議一星期內(nèi)吃完。
糕媽說:
這是糕媽家的晚飯日常哦,重點(diǎn)是多吃蛋白質(zhì)、蔬菜,少吃米飯。
晚飯吃的飽飽的,吃的好好的,宵夜自然就不吃了。不建議大家硬餓著,因?yàn)榘胍桂I了更痛苦。
而且我們家的“公勺”文化貫徹的非常好,每個人還都有自己專屬的碗和筷子。雖然我們是相親相愛的一家人,也要避免交叉感染哦~