By 畏懼水的杯子 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料
1、酵母用少量溫水化開
2、將酵母水全部加入面粉中，再加入溫水和成圖中的稀泥狀
3、放入烤箱中發(fā)酵至兩倍大，松軟的蜂窩狀
4、將面粉加入發(fā)酵好的稀面團(tuán)中
5、面粉添加至如圖中，能將稀面和成光滑不粘手的面團(tuán)
6、根據(jù)個人喜好，取一塊適量大小的面團(tuán)，搟制成較厚的圓餅
7、放入平底鍋中，全程小火烙制，中途勤反面移動面餅，防止糊了
8、烙制兩面金黃即可出鍋，約10分鐘
9、清甜的白吉饃，配上切碎的鹵肉和青椒夾入白吉饃中，香的不要不要的
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