食材:
面包粉400克
奶粉20克
鹽2克
酵母3克
無(wú)鋁泡打粉2克
黃油30克
南瓜籽,瓜子,葡萄干
制作方法:
1.準(zhǔn)備食材
2.除黃油外其余材料混合拌均勻
3.將拌好的混合粉加水和成面團(tuán)揉光滑
4.加入黃油,揉勻面團(tuán),直至揉出膜
5.面團(tuán)放入容器蓋蓋醒發(fā),待面團(tuán)發(fā)至2倍大,擠出氣泡,用刀切成三塊,搟成長(zhǎng)舌狀撒入葡萄干,南瓜籽,瓜子仁
6.將面卷起來(lái)放入鋪好油紙的烤盤,用刀在上面劃幾下,抹上雞蛋液,蓋上保鮮膜繼續(xù)醒發(fā)面包模。
7.待面包模發(fā)好放入烤箱,上下火160度烤25分鐘。
8.成品完成。
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