小麥、大麥、燕麥、蕎麥、藜麥、玉米、薏米、黑米、糙米、大豆、黑豆、豇豆、豌豆、綠豆、蠶豆、扁豆、蕓豆、鷹嘴豆等。糖友在喝粥前,先吃一些固體食物,如主食、青菜,做到干稀搭配,這樣可以延長(zhǎng)粥在胃內(nèi)的停留時(shí)間,進(jìn)而減慢血糖升高的速度。另外,早餐不宜喝粥也不宜喝大米粥。
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