秋冬將至,當(dāng)小伙伴們紛紛穿起長袖和秋褲,氣象臺播報(bào)著又一波冷空氣即將襲來,即使在不斷入秋失敗的深圳,熱飲們也已經(jīng)開始悄悄奪回自己的地位...
因?yàn)?,在出門5分鐘,吹到披頭散發(fā)的天氣里,沒有比喝下一杯暖乎乎的熱飲更讓人感到溫暖治愈的事了!
我們找了甜品師出身的廚娘老師研發(fā)了18款能撐起一家店的熱銷飲品,同學(xué)們經(jīng)過學(xué)習(xí),做出一杯杯好喝、健康、純天然的飲品,撐起了整個(gè)夏天。同學(xué)們?nèi)粘4蚩ㄊ沁@樣滴:
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通過學(xué)習(xí),他們不僅能熟練把控煮茶的水溫和時(shí)間,更了解原料的配比和細(xì)節(jié),能夠最大限度的保留原材料特有的香氣和口感,有同學(xué)還能自己延伸新的口味。
轉(zhuǎn)眼大半年過去,在秋冬來臨之際,廚娘老師帶著新研發(fā)的9款養(yǎng)身熱飲,秋冬季飲品主題課如約而至!
一、好喝才是王道
來自甜品師的獨(dú)家奶蓋配方
奶茶系列
姜汁奶茶
栗子奶茶
姜汁驅(qū)寒暖胃,融入醇香的奶茶,口感細(xì)膩順滑,搭配黑糖珍珠,滿口都是奶香姜汁和Q彈珍珠的滿足感
栗子健脾補(bǔ)中氣,栗子泥嵌入杯中,搭配香濃的奶茶,每一口都能吃到栗子,回味無窮
豆乳奶茶
火遍大街小巷的豆乳奶茶,秘制厚奶蓋和豆乳粉是豆乳奶茶的靈魂,配合燕麥,醇厚濃密,但豆乳粉的加入正是它的點(diǎn)睛之筆。
特調(diào)系列
百香果酒釀
阿華田
酒釀滋陰補(bǔ)腎,搭配百香果,乍一看好像不匹配,搭配銀耳和桃膠,酸甜適宜,效果超驚艷,試過的同學(xué)都說好
阿華田巧克力醬掛壁裝飾超美,搭配厚奶蓋撒上阿華田粉,配搭珍珠和黃油脆片提升口感,每一口都能量滿滿
牛油果益力多
石榴益力多
兩款益力多系列,口感清新,牛油果益力多瘦身減脂,還有某茶同款石榴益力多,外面賣30元,自己做每杯成本才7元~
蜂蜜柚子茶
秋冬季干燥易上火,來一杯蜂蜜柚子茶,清爽去燥,好喝又美容養(yǎng)顏,只需4個(gè)步驟就能做好~
二、有顏值
大瓶裝 or 小瓶裝,照顧到口感的同時(shí),也能是顏值擔(dān)當(dāng)
輕松hold住網(wǎng)紅小瓶瓶的考驗(yàn),看著就食欲滿滿~
三、將飲品甜品化
飲品輔料是靈魂,每款都有教喔!
平時(shí)我們吃的甜品中含有豐富的輔料,比如燒仙草,當(dāng)這些輔料和奶茶結(jié)合之后,口感升級,有吃有喝,價(jià)值感十足,增加了咀嚼感和飽腹感,又能滿足秋冬季高能量的需求~
課程亮點(diǎn)
● 來自“甜品師”的秘制奶蓋,區(qū)別普通奶蓋,更具獨(dú)特風(fēng)味和細(xì)膩口感
● 2款茶底,9款冬季飲品,
● 正確的沖泡茶葉的方法
● 提供定價(jià)方案,成本及建議零售價(jià)
● 提供原材料購買方式,出單無憂
● 不定期更新配方,跟上潮流,永不過時(shí)
● 茶是飲品的軀體,那么輔料就是飲品的靈魂,本次將教授多款輔料的制作
● 將教授飲品中與輔料該如何搭配
課程適合人群
?適合人群:所有學(xué)員
*為保障學(xué)員及老師權(quán)益,本課程一經(jīng)售出,不予退款!
課程指導(dǎo)老師
實(shí)力烘焙店主——廚娘
從全職媽媽到做卷起家的烘焙達(dá)人,再到月銷量2000+的私房烘焙人,廚娘一直想帶給大家最好的、最美味的東西。
“烘焙深深無底,說真的做卷卷不難,但要做到極致真的不是一時(shí)半會可以做到的。”
作為一甜金牌講師,廚娘以黃金比例配方、產(chǎn)品高成功率而深受學(xué)生喜歡。她對每一個(gè)蛋糕卷食材味道有著精準(zhǔn)把控,并不斷創(chuàng)造新的口味搭配,每一個(gè)卷的背后,是她經(jīng)歷過無數(shù)次試驗(yàn)、扔掉過無數(shù)次材料、填滿過無數(shù)次垃圾桶而搭配出近乎完美的獨(dú)家配方。