文章來源:有機會
作者:Jing
圖片來自Jack Liu和歡喜
雖然我和艾維農(nóng)園的小伙伴們一直有聯(lián)系,也看過央視和其他媒體對他們的報道,但我曾經(jīng)還是有一絲疑問的。把魚糞便用作種菜肥料這個資源循環(huán)的道理的確很好,但是從一個吃貨的角度看,還有些問題是存在的,比如,沒有了土壤,這樣生產(chǎn)出來的食物夠健康嗎?魚飼料的安全性會不會有什么問題呢?……但是,當真的來到了艾維,這些疑問也就不再困擾我了,因為這里最大的價值,并不在于生產(chǎn)食物,而是在于一種新生活方式以及對“農(nóng)業(yè)”的新定義。
近兩年,“可食地景”(用設計生態(tài)園林的方式來設計農(nóng)地)這個概念漸漸在國內受到了很多關注,而其實艾維就是可食地景的一個典型范例。魚菜共生技術體系本身倒并不和可食地景掛鉤,國外的魚菜共生農(nóng)場大多只是注重食物的生產(chǎn),把魚養(yǎng)在圓圓的大水缸里,菜種得比較“平面化”,沒有很多景觀可言。但是艾維的魚菜共生大棚里,立體化、多樣化、把魚菜共生和氣霧栽培相結合,草本、灌木、喬木相結合,在全世界范圍內都算是很有特點的。
如果所有農(nóng)場都長成同一個模樣,用同一種方式單一化種植,那么農(nóng)業(yè)的價值也就很單一化了。農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中產(chǎn)出的食物和其他產(chǎn)品,當然是非常重要的、是人類生存的必須。但是,如果在滿足生存必須品的基礎之上,用一種適合自己的方式,形成自己的風格,那么一個農(nóng)場的價值就能被更多地挖掘出來。
農(nóng)業(yè)的意義,本來就不是僅僅生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品而已。鄉(xiāng)村本就是五彩斑斕的、種植模式本就是多樣化、因地制宜的。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村是人們生活的家園,是教育的場所,是人工生態(tài)系統(tǒng),是藝術創(chuàng)作的靈感源泉…… 今天的單一化農(nóng)場,大多不再有這樣的功能,反而對鄉(xiāng)村文化造成破壞、對環(huán)境造成污染。但是,一些有想法的人,正在以小范圍的努力,將現(xiàn)代科技和自然生態(tài)相結合,重新去定義“農(nóng)場”和鄉(xiāng)村。
以下的照片,前半部分來自有機會好伙伴和志愿者Jack Liu,后半部分來自艾維農(nóng)園的歡喜哥。照片總是無法代替現(xiàn)場的體驗,但是可以給大家一個大致的映像吧。
△ 這是啥花呢?
△ 西紅柿也長得不錯。
△ 甘藍。這下終于看清種植槽里的陶礫了。這里面微生物很豐富的哦。
下面是來自艾維歡喜哥的照片~
有機會專訪艾維農(nóng)園徐箴言
視頻里的鈴鐺聲來自狗狗辛蒂,呀呀叫的聲音來自金剛鸚鵡小翠。
△ 我和大叔。
看完了照片還想再去一次。
只可惜路途遙遠。如果這樣的農(nóng)場在我居住的城市邊上,我一定會經(jīng)常去的。
如果堅持看到這里的親們估計都還沒看夠吧? 那建議您去微信公眾號艾維故事(aonefarm),還有巨多其他好圖好故事供您欣賞。
原文轉載自《有機會網(wǎng)》 原標題:《艾維農(nóng)園,一步一景的可食花園》 作者:Jing 原帖地址:http://blog.yogeev.com/23499.html 原文轉載,僅增加插入了《有機會專訪艾維農(nóng)園徐箴言》視頻鏈接
感謝有機會Jing主編的艾維行精美圖文,雖然與Jack只在農(nóng)場停留了短短半天時間,但是很多小可愛的名字都記得很清楚,昨天專門找小編挨個核對確認了農(nóng)場里花花草草和小動物們的名字,所以……出現(xiàn)了不具名的某喵喵和這篇圖文集。
昨天推送了文章后收獲了“壓力山大”的最美評價,短短的一天內點擊率已經(jīng)三千多,真是滿心歡喜!您可以戳下方鏈接重溫昨日美文,據(jù)說兩篇一起看感覺更棒喲!
對了,作為一個有強迫癥的小編,特地核對了一下Jing和Jack來訪艾維的時間是2015年10月25日,僅此表示紀念和感謝!俗話說得好:愛在煙臺,難以離開……
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