正宗的雙皮奶香滑嫩口,是我的最愛,所以經(jīng)常會買新鮮牛奶回家自己做了吃。最近在娘家,附近買不到新鮮牛奶,突然想吃怎么辦呢?靈光一閃,何不試試用奶粉試試看呢?!
1.把奶粉沖好的牛奶200ml左右放進(jìn)鍋里熱五分鐘,然后拿出來晾涼,皺皺的奶皮馬上就現(xiàn)身了。(牛奶可以根據(jù)喜好選擇放糖或不放糖哦)
雙皮奶是很好的奶制品,
香香滑滑嫩嫩的,寶寶也會喜歡吃哦!
奶皮是留在第一個碗里的,牛奶要倒到另一個碗中再跟蛋清攪拌,攪拌好了再倒回第一個碗里去蒸。第二次蒸的時候又會產(chǎn)生新的一層奶皮,就有兩層了,所以叫雙皮奶。
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