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2017.10.27 北京
材料:豆腐和木耳切片,青椒紅椒切絲,肉切片
洋蔥切成絲,放鍋底
鍋里涮油煸炒肉片,待其焦黃撈出
鍋里留底油爆香蒜和蔥,加入一勺豆瓣醬小火炒出紅油,再放入豆腐翻炒
淋入醬油,料酒,白糖,再放入青椒紅椒,木耳等配菜,炒至青椒段生
放入少許味精,盛在干鍋上,點火即可
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