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粉條不炒不燉,換個吃法,上桌被搶光!

粉條沖水后放入燙手的水盆里泡軟
蒸鍋里加夠水,粉條放屜上,蓋蓋子大火燒開,上汽后蒸12分鐘左右
粉條晶瑩剔透就可以關(guān)火了
趁熱裝入抹了油的保鮮盒里,趁熱壓幾次整形,涼透后粉條就會黏在一起
生抽醬油2湯匙,米醋1湯匙,雞粉少許,香油幾滴,辣椒油適量
粉條切塊,可以直接裝盤蘸汁吃,也可以淋在上面,非常筋道可口!
裝盤

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