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準(zhǔn)備食材：梨9個(gè)（約2000克，這里用的萊陽(yáng)梨）、冰糖100克，蜂蜜150毫升、羅漢果1~2顆、大紅棗100克，生姜100克、千百合20克

1. 紅棗洗凈去核切絲，生姜洗凈切絲，羅漢果洗凈帶皮掰碎，百合洗凈
   

2.梨洗凈，連皮帶籽用擦絲板擦成絲

3.將梨絲，姜絲，棗絲，羅漢果碎，百合連同冰糖一起放入大鍋

4.大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘（注意：是小火！）

5.時(shí)間到后，用干凈的細(xì)紗布或者漏網(wǎng)按壓過(guò)濾出湯汁，渣子棄之

6.接著將湯汁重新倒入鍋中，大火再次煮開(kāi)后，小火慢煮至湯汁粘稠，（濃稠度大約比超市蜂蜜略稀一些，，冷卻后會(huì)更加濃稠）

7.將煮好的梨汁倒入容器，冷卻后加入蜂蜜攪拌 均勻

8.裝入消過(guò)毒的密封容器，冷藏保存，隨吃隨取（瓶子洗凈后用開(kāi)水燙或者煮一會(huì)兒，放置完全冷卻后拿來(lái)裝秋梨膏，不容易壞，吃的時(shí)候確保勺子干凈不帶水分 ，這樣保留時(shí)間更長(zhǎng)）