常聽到“我吃的鹽比你走的路多”
其實說這話的都是胖紙
因為吃鹽太多
也會變月半??!
夏天的時候就愛吃咸的東西,不管胃口多不好,咸食一下肚,就吃得根本停不下來有木有!這是因為鹽刺激了大腦中多巴胺的分泌,多巴胺負責“快樂”的感覺,大量的多巴胺會影響大腦中“愉悅中心”的神經(jīng)傳遞,讓你吃一點、吃一點、再吃一點……最后胖成了球。
研究表明,過量的鹽能促進胰島素的分泌。而胰島素超出標準會使身體默認目前能源儲備不足,造成的結(jié)果就是身體在胰島素的刺激下轉(zhuǎn)為“過冬”狀態(tài),將更多的糖轉(zhuǎn)化為脂肪存儲起來,只入不出的情況下,體重可想而知。
不少美眉都為水腫發(fā)愁,不知道引起水腫的很大一個原因,就是平時吃鹽太多了。而鹽會鎖住水分,讓身體滯留大量“廢水”。
有人也許會問,多余的鹽不能通過代謝排出去嗎?其實人體排出鹽的難度不小,血液里多余的鈉離子即使被腎小球過濾了,也會再次重新吸收回來,只有很小一部分可以隨著體液排出。所以,最好在平時就避免攝入太多鹽,將一天的攝鹽量控制在6克以下。
為了不拖減重的后腿
請盡量不吃或少吃以下高鹽食物哦!
人工精制的吐司面包,嘗起來似乎沒什么咸味,其實在加工過程中放了不少食鹽。再加上吐司面包當成早餐時,人們習慣抹上厚厚的一層花生醬,鹽含量自然更高了。用低鹽的全麥面包代替吐司面包,這樣的早餐比較健康。
正餐之間用餅干充饑,在上班族中司空見慣,但你造嗎?雖然餅干小小一塊,但它的含鹽量足以驚呆小伙伴——100克咸味餅干含有697.2毫克鈉,相當于1.77克鹽。加餐未必要吃餅干,牛奶、酸奶、香蕉都能飽腹。
沒想到吧,部分帶包裝蔬果汁的鈉鹽含量都偏高,出現(xiàn)較多的是苯甲酸鈉和檸檬酸鈉,其中苯甲酸鈉多作為防腐劑用于飲料中來延長保質(zhì)期,而檸檬酸鈉則是一種酸度調(diào)節(jié)劑。以后在選購果蔬汁時,記得先看看成分表哦。
關(guān)東煮燉好的湯中加入了相當多的糖和鹽,而且煮的時間越長,湯里鹽的濃度就越高。不少人吃完關(guān)東煮還愛喝湯,于是大量的鹽也就隨之進入了體內(nèi)。
堅果含有不飽和脂肪酸,對身體有益??墒菆怨灰硕喑裕@不僅是因為堅果的脂肪含量較高,也因為市面上的堅果大多在加工過程中,添加了鹽來調(diào)味。推薦食用未經(jīng)過鹽炒加工的堅果,但也不要一次食用過多哦!
在中國等亞洲國家,烹飪一不注意就容易鹽過量。比如調(diào)味品中,像是雞精、辣椒醬、豆瓣醬、醬油、番茄醬等醬料都屬于高鹽食物。想要保持身體健康,重口味飲食還是趁早戒了吧~
除了少吃高鹽食物外
以下幾個實用的方法
也能幫助你在平時減少鹽的攝入哦↓
烹飪方式的改變很重要,多用蒸、燜、煮的方式代替炸、煎、煸,這樣不僅減少食材營養(yǎng)的損失,也可以品嘗到食物的天然味道,就不需要加入過多的調(diào)味品來提升菜肴的滋味。
燒菜過程中加鹽,其實咸味會被其他味道蓋掉,導(dǎo)致不知不覺中加了過量鹽??梢缘鹊讲丝煲鲥伒臅r候再加鹽,能有效減少食鹽用量。
通過天然調(diào)味料可以減少對鹽的依賴。例如用醋或檸檬汁替代鹽和醬油,花椒、八角、辣椒、蔥、姜、蒜的調(diào)味效果也很棒。
有時候吃多了怎么辦?莫慌,鉀和鈉共同調(diào)節(jié)著滲透壓和體液的平衡,攝入高鉀食物能減少高鹽食物對身體的危害。蔬果是鉀元素的最好來源,根據(jù)《中國居民膳食指南2016》建議,每天需吃300克-500克蔬菜,200克-350克水果。
我國居民日常飲食食鹽量普遍過高,吃得太咸除了讓身體發(fā)胖,還可能增加高血壓發(fā)生的風險。所以養(yǎng)成口味清淡的飲食習慣對健康來說,真的很重要哦!想要輕松瘦身擁有苗條身材?加薇信nhpn688你好胖妞,快速瘦身不是夢!為了防胖,更為了健康,每天都攝入均衡營養(yǎng)的膳食吧!