一、培養(yǎng)中庸樹(shù)勢(shì)的意義

生產(chǎn)實(shí)踐中，控制樹(shù)勢(shì)對(duì)產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病性都有很大影響。樹(shù)勢(shì)過(guò)弱，樹(shù)冠葉面積系數(shù)低，光能利用率低，光合產(chǎn)物積累少，產(chǎn)量低、果實(shí)品質(zhì)差，樹(shù)體衰敗，易罹日灼，抗病能力低。

樹(shù)勢(shì)過(guò)旺，樹(shù)冠郁閉，“寄生區(qū)”比例大，有效葉面積系數(shù)低，光合產(chǎn)物積累也少；強(qiáng)旺枝條多，萌芽率低，光禿帶多，有的營(yíng)養(yǎng)枝（無(wú)花枝）多，無(wú)效建造多，產(chǎn)量雖高但品質(zhì)差，旺枝潰瘍病發(fā)病率高。

因此，提倡培養(yǎng)中庸樹(shù)勢(shì)。

二、中庸樹(shù)勢(shì)的指標(biāo)

樹(shù)冠枝類組成以中庸枝為主，強(qiáng)旺枝占13%以下；根冠比、冠／莖（主干）比大。年際產(chǎn)量變幅在10%以內(nèi)。

三、培養(yǎng)中庸樹(shù)勢(shì)的栽培措施

1、控制過(guò)旺枝，促生中庸枝。

過(guò)旺枝及徒長(zhǎng)枝處理：過(guò)多的疏除，有發(fā)展空間的，可以在5月上中旬留基部4~6芽剪梢，促生中庸夏梢；或5月上中旬在基部至中部枝段對(duì)部分葉子摘葉留柄，或蘸抽枝寶，促發(fā)中后部中庸夏梢，增多生長(zhǎng)點(diǎn)，緩和母枝長(zhǎng)勢(shì)?；蛴?~10月份在其基部用鋼鋸條橫鋸三道，深至半徑，鋸口相距1厘米，之后拉平綁縛。

2、提高萌芽率，保證生長(zhǎng)點(diǎn)數(shù)量。

初春（立春節(jié)氣至3月上旬），沿主蔓給結(jié)果母枝基部至中部噴霧“啟芽”，提高萌芽率，減少光禿帶；結(jié)果母枝基部新梢即將封頂時(shí)，將梢部1~2片葉摘除，留葉柄，促發(fā)重新生長(zhǎng)，培養(yǎng)更新枝。

翠香、紅陽(yáng)等品種，現(xiàn)蕾后，摘除結(jié)果母枝基部1~2個(gè)結(jié)果枝上全部花蕾，給其頂端生長(zhǎng)點(diǎn)蘸抹抽枝寶，促發(fā)更新枝。

3、修剪措施

修剪時(shí)，疏除病蟲(chóng)危害枝蔓、衰弱枝蔓、過(guò)密處枝蔓。主蔓兩側(cè)每隔30 厘米留一結(jié)果母枝。長(zhǎng)度以所能達(dá)到的鐵絲之外10厘米剪截。其余枝留2~3芽重截，促發(fā)更新枝。

選留的結(jié)果母枝在梢部次飽滿芽短截，過(guò)長(zhǎng)，蜷回至架面有空間處?，F(xiàn)蕾后，去除剪口下弱芽新梢全部花蕾；結(jié)果母枝主要選擇結(jié)過(guò)果的健壯結(jié)果枝，在其最上部果柄前留健壯芽短截，成為結(jié)果母枝；結(jié)過(guò)果的結(jié)果母枝，無(wú)空間的，回縮至基部2~3芽，有空間，回縮至中后部枝條處；外圍結(jié)果枝（第一道鐵絲之外）在新梢變細(xì)、將纏繞生長(zhǎng)時(shí)輕摘心。

結(jié)果母枝背上枝，6月份采用部分“零葉修剪”、重摘心等方法，適當(dāng)疏刪，改善架面通風(fēng)透光條件。8月份，對(duì)2道鐵絲以外結(jié)果枝，在最上部果實(shí)以外保留與本枝果實(shí)數(shù)相等或1.5倍葉片剪梢，極大改善架面通透性，提高果實(shí)質(zhì)量。

夏季修剪注意促發(fā)中庸夏梢。弱樹(shù)、弱品種注意多留枝葉狠疏蕾，結(jié)合培育健壯根系，不能一味重剪。

培育健壯根系：防止大量傷根，防止栽植過(guò)深，施用菌肥、菌劑，改善土壤結(jié)構(gòu)。

4、施肥

重施有機(jī)肥，防止偏施氮肥，重視菌肥施用。秋季每畝施入5000~7000斤腐熟有機(jī)肥，作為基肥，成齡樹(shù)每畝加500斤麥飯石粉。生長(zhǎng)期澆地時(shí)，每畝每次隨水沖施由你帶路2包，或恩益碧、或em菌5~6斤/畝。不偏施氮肥。成齡樹(shù)N:P:K=2:1:2,全年施氮33公斤。可以施用含氯肥料。