一、綠豆不可重茬，可以輪茬和套種
綠豆（包括其他豆科作物）是非常不適合重茬連作的農(nóng)作物類型之一。綠豆重茬種植會造成綠豆長勢變差、病蟲害增多、產(chǎn)量品質(zhì)大幅下降。俗話所說的“豆地年年調(diào)，產(chǎn)量年年高”就是這個道理。
綠豆不可以重茬，但它可以和禾本科的糧食作物進行接茬種植或間作套種/混種，比如說玉米、小麥、水稻、谷子、高粱等農(nóng)作物，大田套種綠豆時要注意選擇株型直立緊湊、結(jié)莢密集、成熟期早的綠豆品種。當然了，綠豆也是很適合單獨種植的。
如果一塊地在當年種植了綠豆，那么接下來的2-3年內(nèi)就盡量避免再在這塊地上種植綠豆了。
二、綠豆品種和種子籽粒的挑選
（一）關(guān)于綠豆品種的挑選
綠豆有早熟品種、中熟品種和晚熟型的品種區(qū)別，也有直立型、半蔓型、莖蔓型的品種之分，大家在種植綠豆時要根據(jù)自己的實際情況去挑選最適合的品種。
早熟型品種的綠豆，生長速度快、生長期短，也適合適當密種，晚熟型品種的綠豆則與之相反，生長速度慢、生長期長、適合適當稀種。一般來說，在農(nóng)田里和其他農(nóng)作物間作套種時適合選擇早熟型的綠豆品種（不影響正常成熟采收），要是單獨種植綠豆的話，農(nóng)技小背簍推薦大家選擇中晚熟型的綠豆品種（有利于提高產(chǎn)量）。
直立型品種的綠豆，株型直立緊湊、分枝數(shù)量較少、開花結(jié)莢期和成熟采收期比較一致，播種時可以適當密植提高產(chǎn)量；而莖蔓型品種的綠豆，株型低矮匍匐、分枝數(shù)量較多、開花結(jié)莢期和成熟采收期不太一致，播種時應當通過適當注意適當稀植。
但不論選擇哪個品種的綠豆，農(nóng)技小背簍都推薦大家選擇抗病能力強、抗倒伏能力好、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好的綠豆品種。
（二）關(guān)于綠豆種子的挑選
在挑選綠豆的種子時，應當挑選籽粒飽滿充實、外觀圓鼓鮮亮、個頭大而均勻的綠豆種子，這樣的種子播種后發(fā)芽快、出苗期、生長健壯容易實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)收。
在挑選綠豆的種子時，對于連續(xù)種植多年的綠豆種子或者自己留種但保存環(huán)境不當?shù)木G豆種子，這樣的綠豆種子盡量不要使用了（播種后容易不發(fā)芽、長勢情況差），可以去挑選優(yōu)質(zhì)商品種子使用，不過大家在購買綠豆種子時，要注意看下外包裝上的純凈度和包裝袋內(nèi)種子的籽粒飽滿度，純凈度越高、籽粒越大而飽滿的種子，播種后的發(fā)芽出苗情況就越好。
需要大家注意的是：大家在購買綠豆種子時，盡量選擇在當?shù)匾呀?jīng)種植過且表現(xiàn)穩(wěn)定的種子（適應當?shù)氐臍夂蚝屯寥拉h(huán)境，種植后不容易發(fā)生問題），千萬不要在網(wǎng)上購買種子或者購買特別新的種子，因為這樣的種子不一定時候你所在地的氣候和土壤環(huán)境，也不能保證種植后能夠正常實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)收。
三、綠豆播種前的種子處理
為了保證綠豆種子在播種后能夠快速發(fā)芽、出苗齊壯，并且減少種苗期的病害，農(nóng)技小背簍建議按照下述方法處理綠豆種子：
（一）曬種：在播種前2-3天，把綠豆種子放在陽光下攤曬，目的是滅殺種子表面的病菌和增強種子的活性。
（二）浸種：在播種前一天，把綠豆種子放在28-30度的溫水中連續(xù)浸泡8-12個小時，目的是讓飽實吸水的種子飽實在播種后發(fā)芽更快、出苗更齊壯。
（三）拌種：在播種當天，用鉬酸銨拌種（1克鉬酸銨拌種1公斤種子），目的是促進綠豆根瘤菌群體、提高根部固氮能力；用多菌靈拌種（用藥量按照種子總重量的0.2％左右使用），目的是預防綠豆播種發(fā)芽期的種苗期病害。
四、綠豆播種地的選地、整地與底肥
雖然綠豆能夠使用絕大部分的土壤環(huán)境，但要想種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的好綠豆，就盡量給它提供更加適合它生長的土壤環(huán)境。尤其綠豆在發(fā)芽出苗期子葉個頭比較大（發(fā)芽出土難度大），所以一定要選擇松軟的土壤播種，否則播種后可能出現(xiàn)能幼苗因為頂不動硬土層而出苗不齊、缺苗斷壟的情況。
一般來說，種植綠豆應當選擇土壤松軟（上松下實）、土層較厚、土質(zhì)肥沃、澆水方便、排澇順暢、向陽背風的地塊，不能在土壤板結(jié)、鹽堿、積水、低洼的地塊上種植綠豆。
種植地選好以后，在播種前必須對土壤進行20-25公分的深翻細耙，翻耙土地的時候可以每畝施入商品有機肥200-400公斤或腐熟農(nóng)家肥2500公斤以上，同時每畝地搭配施入40公斤左右的過磷酸鈣（北方地區(qū)）或鈣鎂磷肥（南方地區(qū)）+15公斤的硫酸鉀+6-8公斤的尿素。如果麻煩，也可以按照有機肥+氮磷鉀復合肥的方法，在播種前一次性施足底肥。
五、綠豆播種的時間、密度、深度和方法
（一）播種時間
因為綠豆屬于從種到收整個生長期比較短的農(nóng)作物類型（屬于短日照需求的作物），適當早播早種能夠延長綠豆的生長發(fā)育時間、增加開花結(jié)莢的數(shù)量、提高豆莢籽粒的灌漿飽實度，這樣就能夠讓綠豆實現(xiàn)更高的產(chǎn)量。因此，綠豆種植一定要抓住一個“早”字——早播種、早間苗、早定苗、早管理。
一般來說，北方地區(qū)種植綠豆主要是春播為主，而南方地區(qū)種植綠豆主要是以秋播為主，除此之外，綠豆還可以進行夏播（如麥茬綠豆），但夏播必須要搶時搶墑早播早種，播種越早、產(chǎn)量越高。
正常情況下，春播綠豆的時間集中在4月下旬到5月中旬前后，夏播綠豆的時間集中在5月底到6月底前后，秋播綠豆（僅適合南方地區(qū)）的時間集中在8-9月份。
綠豆屬于喜溫不耐寒的農(nóng)作物類型，從綠豆整個生長期的溫度需求上來說，綠豆最適合生長在18-30度的溫度環(huán)境中，其中，最適合種子發(fā)芽的溫度是18-26度（土溫達到12度以上就能發(fā)芽），最適合幼苗分枝長葉的溫度是20-25度，最適合開花結(jié)莢灌漿的溫度是26-30度。因此，在綠豆的最佳播種時間上，一般在當?shù)貧鉁胤€(wěn)定在20度左右時播種最合適，如果需要提前早播（尤其是春季），也必須等到當?shù)赝翜剡_到12-15度以上時才能進行播種，否則播種過早、土溫過低或者播種過晚、土溫過高都會影響種子的正常發(fā)芽出苗。
（二）播種方式
綠豆的播種方式主要有三種，一種是順壟條播，一種是定點穴播，一種是全田撒播。播種效果最好的就是定點穴播（精量播種、節(jié)省種子），播種使用最廣的是順壟條播（深淺一致、出苗整齊），播種最省事的是全田撒播（播種簡單、管理麻煩）。
以上三種播種方式，大家在播種綠豆的時候根據(jù)自己情況靈活選擇。種植面積大的地塊，農(nóng)技小背簍推薦大家順壟條播（即順壟均勻撒播），種植面積比較小的地塊，農(nóng)技小背簍推薦大家定點穴播（既按穴點播，每穴播種2-3粒種）。
（三）播種密度
綠豆的產(chǎn)量受種植密度的影響比較大，種植過稀則綠豆開花結(jié)莢總量少、后期畝產(chǎn)量較低，種植密度過大則綠豆生長發(fā)育差也不利于高產(chǎn)，只有根據(jù)品種和地力適當性密植才能實現(xiàn)最高產(chǎn)量。
一般來說，早熟型的綠豆品種適合適當密播，中晚熟型的綠豆品種適合適當稀播；直立緊湊型的綠豆品種適合適當密播，莖蔓匍匐性的綠豆品種適合適當稀播。土壤肥沃、水肥充足、地力較高的地塊適合適當稀播（通過提高開花結(jié)莢籽粒的質(zhì)量保障后期高產(chǎn)），土壤貧瘠、水肥不足、地力較差的地塊則適合適當密播（通過增加種植密度提高產(chǎn)量）。
一般情況下，定穴點播的綠豆可以按照行距35-50公分、穴距20-25公分、每穴2-3粒種、定苗后每畝1-1.5萬棵的密度進行種植。順壟條播的綠豆可以按照行距40-50公分、株距10-15公分、畝苗數(shù)1-1.5萬株的密度進行種植。
一般情況下，株型直立緊湊的品種每畝保證畝株數(shù)在12000-15000株左右，半蔓型的品種每畝保證畝株數(shù)8000-12000株左右，蔓生型的品種每畝保證畝株數(shù)6000-8000株左右。土壤水肥條件比較好的肥沃地塊每畝留苗量掌握在8000-12000株左右，土壤水肥條件比較差的貧瘠地塊每畝留苗量掌握在13000-15000株左右。
除此之外，早熟型品種要注意適當密種，晚熟型品種要注意適當稀種；播種時間早的地塊要注意適當稀種，播種時間晚的地塊要注意適當密種。
（四）播種深度
綠豆的播種深度掌握在3-5公分左右最佳，播種過深則容易造成種子發(fā)芽出苗慢甚至是爛種不發(fā)芽，播種過淺則容易造成種子在土壤中受旱發(fā)芽出苗不齊。
注意，籽粒比較大的可以適當深播（4-5公分），籽粒比較小的則適合適當淺播（3-4公分）。
六、綠豆出苗后的間苗、定苗與補苗
為了確保綠豆有充足的苗數(shù)，我們在播種的時候一般都會多播一些種子，等到綠豆出苗后再根據(jù)田間實際苗情苗勢進行間苗、定苗以及移栽補苗。
正常情況下，在綠豆出苗后，一般在綠豆幼苗長到3片葉子的時候（2葉1心期）就要開始進行間苗，按照適當苗距，去弱留壯，去小留大、移密補稀，每穴留2株苗；等到幼苗長到4片葉子的時候就要進行定苗，每穴選留1株健壯苗，以此留足最后的畝苗數(shù)。
在此過程中要查苗補缺，凡是由缺苗斷壟的地方，要及時在間苗和定苗時移栽稠密苗進行及時補栽。
七、綠豆生長期的分次追肥管理
大家不要看不起綠豆，因為綠豆對肥料養(yǎng)分的吸收需求量非常大，它整個生長過程中所吸收消耗的養(yǎng)分要比小麥、玉米、水稻等大田作物高出一大截。也正是因為如此，要想種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的綠豆，大家除了要在播種前施足底肥，一定要在綠豆生長過程中給它分次追肥，要不然別想綠豆能給你帶來高產(chǎn)。
從綠豆整個生長期的需肥規(guī)律行來看（以需求最多的氮磷鉀三大基礎養(yǎng)分為主）——①對氮肥吸收量占整個生長期需氮總量的占比：盛花期-結(jié)莢期吸收量占比約28％、鼓粒期吸收量占比約24％、苗期-分枝期吸收量占比約15％、分枝期-盛花期吸收量占比約16％；②對鉀肥吸收量占整個生長期需氮量的占比：開花前吸收量占比約43％、開花期-鼓粒期大約占約39％、鼓粒期-成熟期吸收量占比月17％；③對磷肥吸收量占整個生長期需磷量的占：初花期-鼓粒期吸收量占比月70％、苗期-初花期吸收量占比月17％、鼓粒期-成熟期吸收量占比月13％。
從上述綠豆對氮磷鉀三大養(yǎng)分的需求量上來看，我們可以清楚直觀地發(fā)現(xiàn)——綠豆在開花期到鼓粒期的這段時間，是綠豆整個生長期需肥量最大、肥料吸收利用率最高的階段，也是綠豆追肥促進增產(chǎn)增收效果最好的關(guān)鍵期。所以，這個時期必須確保田間施肥（氮磷鉀）供給養(yǎng)分充足，而其他時期要根據(jù)綠豆對氮磷鉀不同養(yǎng)分的主要需求種類有側(cè)重點的追肥補充所需肥料種類。
在綠豆的追肥管理上來說：
①綠豆在發(fā)芽出苗厚度幼苗期，此時可以適當補充少量的氮肥促進苗株莖葉生長，對于長勢偏弱的綠豆種植地，大家可以在綠豆分枝前結(jié)合澆水每畝追施6-8公斤的尿素（過多容易刺激綠豆苗株旺長而減產(chǎn)），以此促進苗株生長、增加開花結(jié)莢分枝數(shù)量；
②綠豆在開花結(jié)莢期時，可以每畝追施10-15公斤的氮磷鉀平衡型復合肥或高鉀型氮磷鉀復合肥，并用磷酸二氫鉀搭配鉬酸銨（鉬肥）、四水八硼酸鈉（硼肥）噴施1-2次，以此增加開花結(jié)莢數(shù)量、提高開花結(jié)莢有效率，既能促花促莢又能?；ūＧv；
③綠豆在進入到集中豆角鼓粒初期時，此時應當每畝追施20-25公斤的高鉀型氮磷鉀復合肥，并用磷酸二氫鉀搭配含鈣、含硼、含鎂的葉面肥噴施1-2次，以此預防葉片早衰和植株倒伏、促進籽粒飽實灌漿膨大、提高千粒重和實現(xiàn)更高產(chǎn)。
八、綠豆生長期的澆水濕度管理
綠豆屬于深根系、耐旱不耐澇的農(nóng)作物類型，本身就具有相對較強的抗旱能力，雖然抗旱能力強但它生長期缺水也是實現(xiàn)長勢好、產(chǎn)量高的，尤其在綠豆開花結(jié)莢期對水分最敏感的階段（花莢期時需水高峰期），此時既不能讓它缺了水、也不能讓它遭遇積水積澇，因為綠豆花莢期缺水干旱會發(fā)生開花結(jié)莢數(shù)量銳減、大量落花落莢、莢果籽粒干癟不飽實的減產(chǎn)問題，反之，綠豆在花莢期如果遭遇田間長時間積水積澇的情況，那么綠豆就會因為根系缺氧窒息、吸收活性變差而出現(xiàn)大量落花落莢的減產(chǎn)問題，嚴重時還會造成綠豆出現(xiàn)苗株莖葉徒長不開花不結(jié)莢或者爛根死棵絕產(chǎn)的問題。遇到下大雨的天氣，停雨后24小時內(nèi)要趕緊把田間地表的積水全部排出去。
在天氣降水情況正常且苗株長勢正常的情況下，綠豆苗期可以適當澆水保持田間適度干燥進行促根、壯棵、促花芽，綠豆在開花前天氣比較干旱時最好全田澆1次水（促進綠豆增加更多的結(jié)莢數(shù)量和籽粒數(shù)量），等到綠豆集中開花結(jié)莢期時再澆1次水（促進綠豆飽實鼓粒增重提高產(chǎn)量），澆水時不能太少、也不能太多，澆水后保持田間土壤潤而不濕的狀態(tài)最好。
九、綠豆的中耕、培土、除草管理
在綠豆的田間除草管理上，一般在播種后2-3天內(nèi)（播種后-出苗前）及時全田噴打一次土壤封閉性除草劑，然后在綠豆封壟前再順壟噴打一次莖葉定向選擇除草劑。所使用的除草劑種類要以防治禾本科雜草和闊葉類雜草的除草劑為主。
在綠豆的中耕培土管理上，一般建議在分三次進行——第一次在綠豆出齊苗后進行（淺鋤），第二次在綠豆長到3-4片葉時進行（深耕），第三次在綠豆分枝現(xiàn)蕾前進行（適當中度深耕，深度以不傷根系為佳）。
十、綠豆的打頂摘心與藥物控旺管理
綠豆在土壤肥水充足、天氣降水充足的情況下，很容易發(fā)生莖葉過度旺長、開花結(jié)莢減少、落花落莢增多、貪青旺長成熟期推遲的減產(chǎn)問題。
為了讓綠豆在生長過程中壯而不旺、更多的開花結(jié)莢、更少的落花落莢、順利實現(xiàn)正常成熟采收，大家在遇到綠豆長勢過旺的情況時，可以參考以下兩種方法進行處理：
①在綠豆的分枝期、花蕾顯露后到初花前時，使用多效唑、縮節(jié)胺等控旺類植物生長調(diào)節(jié)劑分別噴打1次。
②在綠豆生長中后期時，選擇晴朗天氣把苗株主蔓頂部的嫩尖掐掉一小節(jié)（主蔓打頂摘心）。
對于那些在生長后期因為雨水過大貪青旺長遲遲不成熟的綠豆，大家可以在15度以上的溫度環(huán)境下使用乙烯利噴施1次，以此利用植物生長調(diào)節(jié)劑的藥物作用來加快綠豆的快速成熟采收期。
十一、綠豆的最佳采收時機
綠豆的成熟期并不太一致，在遇到這種情況時，大家應當在全田綠豆絕大部分成熟時就要及時進行采收，千萬不要等到所有的綠豆都100％變黑完全成熟了再進行采收，因為完全成熟的綠豆在采收過程中會有大量的豆角裂開、豆粒蹦出掉落，這樣很會造成綠豆發(fā)生比較嚴重的減產(chǎn)損失。
一般來說，在80％左右綠豆植株上的豆角開始變成黑褐色了（豆莢表面變黑變褐是綠豆成熟的標志）就要進行采收，采收的時間要選擇晴天有露水的早晨（上午10點前）或豆莢起潮時的傍晚、陰云無雨的天氣，因為豆莢在空氣潮濕的情況下采收時不容易開裂掉粒，一定不要選擇空氣干燥晴朗天氣的中午高溫階段，因為高溫干燥時采收綠豆會大量裂莢掉粒而白白損失產(chǎn)量。
