說好的秋天，終于要來了。
這半個月好像在過假的秋天
35℃以上的氣溫還經(jīng)常出現(xiàn)
一出門仍然一身汗
但還好，伏天已經(jīng)過去
處暑來了
在北方，過了處暑早晚就開始變涼
秋高氣爽的圖會在朋友圈里經(jīng)常出現(xiàn)
這是很舒服的一段時間
能讓人進(jìn)入一種冷靜的氛圍
卻絲毫沒有深秋的惆悵和寞落
春生、夏長、秋收、冬藏
過了處暑
人的起居、飲食、運(yùn)動也要「收」
意志需要「秋凍」來磨礪
浮躁的心靈也需要「收養(yǎng)」來沉靜
在南方，秋老虎仍要停留幾天
此時的飲食應(yīng)該突出「清潤」二字
白蘿卜味甘性涼 ，消食開胃
豬肉滋陰養(yǎng)血，益氣和中
二者搭配好看、美味又健康
再加一壺潤肺的水果茶
趁著涼意，可以好好思考人生了
Step 1
白蘿卜削皮切成3~4厘米厚的大段 （為了不讓白蘿卜在鍋中因碰撞而破碎 先用刀將每一塊白蘿卜的邊緣削平）。
Step 2
白蘿卜放鍋里倒入清水，煮40分鐘。如果能將筷子順利地插穿白蘿卜，即為全熟，可撈起，備用。
Step 3
鍋中放入香油，用小火將豬肉拌炒至散開。待肉色變色時，放入味噌醬與白砂糖，充分拌勻，此時依然用小火。
Step 4
肉表面產(chǎn)生光澤，放入適量的水、番茄醬、醬油調(diào)味，繼續(xù)用小火煮至吸收入味，之后放入蒜泥。
Step 5
攪拌均勻之后關(guān)火，即可上碟 ，并可與煮好的白蘿卜佐在一起食用。
雪梨、紅棗切成小塊
與麥冬、桑葉一同放入壺中
熱水燜10分鐘即可
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蘿卜味甘、辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效，對急慢性咽炎都有很好的治療作用。
豬肉與蘿卜相似，味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
味噌又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發(fā)酵而成。在日本，味噌是最受歡迎的調(diào)味料，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜。由于味噌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，天氣轉(zhuǎn)涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。
