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脆皮炸鮮奶

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用料

• 純牛奶 250克

• 玉米淀粉 30克

• 白糖 25克

• 雞蛋（沾裹奶條用） 一個(gè)

• 玉米淀粉（沾裹奶條用） 適量

• 面包糠（沾裹奶條用） 適量

• 油 適量

做法

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  1.準(zhǔn)備好材料

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  2.把牛奶、玉米淀粉30克、白糖倒入鍋中

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  3.攪拌均勻

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  4.放到爐上小火加熱，邊煮邊攪拌

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  5.煮至成糊狀即可

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  6.把奶糊倒入模具中，晾涼后放入冰箱冷藏一小時(shí)

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  7.凝固后取出切成條狀

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  8.雞蛋打散，玉米淀粉、面包糠倒入盤中備用

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  9.先把奶條放入玉米淀粉中沾上淀粉

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  10.再放入蛋液中裹上蛋液

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  11.最后放入面包糠中滾一滾，讓其表面都裹上面包糠

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  12.依次做好所有的奶條

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  13.鍋中倒入油燒至六成熱放入奶條，小火炸至金黃色即可

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  14.成品圖