提前準(zhǔn)備好所有的材料稱重，中藥都在正規(guī)中藥房購(gòu)買。
將雪梨洗干凈，用納米擦洗去外面的果蠟，據(jù)說雪梨的皮入藥特別好，所以我沒有去皮。
把梨去核后切小塊放入料理機(jī)打碎，有可能梨塊較大，料理機(jī)打不動(dòng)，可以講提前準(zhǔn)備的純凈水加入當(dāng)中打。有條件嫌麻煩的可以直接用原汁機(jī)榨出梨汁。
將白茯苓、麥冬、拍扁羅漢果、紅棗（去核）、姜片中藥材稍浸泡再?zèng)_洗，據(jù)說中藥都要泡一泡煎效果才好，再加入川貝粉和準(zhǔn)備好冰糖，我用的是黃冰糖。
把打好的梨泥及中藥材還有冰糖全部入鍋，大火煮開，然后再轉(zhuǎn)小火熬煮1—2小時(shí)左右，其中會(huì)有汁液飛濺，可以蓋一半的蓋子，不停的拿木勺攪拌。
攪拌到濃稠了以后，上面那層白色的浮沫就會(huì)沒有的。若是原汁機(jī)榨出來的，那不會(huì)有浮沫的，這梨汁的顏色會(huì)逐漸加深變成褐色。
一定要待熬好的濃湯冷卻至不燙手了，拿紗布過濾出藥渣及大塊的梨肉，這個(gè)過程最好帶上手套，不然手上會(huì)留比較濃的中藥味。過濾出的湯汁再倒進(jìn)鍋中進(jìn)行小火熬煮收汁。大概又過了1個(gè)小時(shí)左右，熬到湯汁濃稠糖漿狀后關(guān)火放涼。
待熬好的糖漿手觸摸不燙手后方可放入蜂蜜，我準(zhǔn)備的是老公帶回的四川高原上的土蜂蜜，攪拌之，不用我示范了吧。
準(zhǔn)備好用蒸汽消毒過的玻璃密封瓶，將糖漿倒進(jìn)去。這個(gè)量，我做了三小瓶。晾涼后，可以入冰箱冷藏。需要時(shí)可以用干凈無水的勺子挖取泡溫水，也可以直接含吞。這個(gè)方子藥味濃郁，好好保存可以在冰箱放一個(gè)月左右。
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提前準(zhǔn)備好所有的材料稱重，中藥都在正規(guī)中藥房購(gòu)買。
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將雪梨洗干凈，用納米擦洗去外面的果蠟，據(jù)說雪梨的皮入藥特別好，所以我沒有去皮。
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把梨去核后切小塊放入料理機(jī)打碎，有可能梨塊較大，料理機(jī)打不動(dòng)，可以講提前準(zhǔn)備的純凈水加入當(dāng)中打。有條件嫌麻煩的可以直接用原汁機(jī)榨出梨汁。
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將白茯苓、麥冬、拍扁羅漢果、紅棗（去核）、姜片中藥材稍浸泡再?zèng)_洗，據(jù)說中藥都要泡一泡煎效果才好，再加入川貝粉和準(zhǔn)備好冰糖，我用的是黃冰糖。
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把打好的梨泥及中藥材還有冰糖全部入鍋，大火煮開，然后再轉(zhuǎn)小火熬煮1—2小時(shí)左右，其中會(huì)有汁液飛濺，可以蓋一半的蓋子，不停的拿木勺攪拌。
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攪拌到濃稠了以后，上面那層白色的浮沫就會(huì)沒有的。若是原汁機(jī)榨出來的，那不會(huì)有浮沫的，這梨汁的顏色會(huì)逐漸加深變成褐色。
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一定要待熬好的濃湯冷卻至不燙手了，拿紗布過濾出藥渣及大塊的梨肉，這個(gè)過程最好帶上手套，不然手上會(huì)留比較濃的中藥味。過濾出的湯汁再倒進(jìn)鍋中進(jìn)行小火熬煮收汁。大概又過了1個(gè)小時(shí)左右，熬到湯汁濃稠糖漿狀后關(guān)火放涼。
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待熬好的糖漿手觸摸不燙手后方可放入蜂蜜，我準(zhǔn)備的是老公帶回的四川高原上的土蜂蜜，攪拌之，不用我示范了吧。
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準(zhǔn)備好用蒸汽消毒過的玻璃密封瓶，將糖漿倒進(jìn)去。這個(gè)量，我做了三小瓶。晾涼后，可以入冰箱冷藏。需要時(shí)可以用干凈無水的勺子挖取泡溫水，也可以直接含吞。這個(gè)方子藥味濃郁，好好保存可以在冰箱放一個(gè)月左右。
1、切記熬中藥要用不銹鋼鍋或者砂鍋，我拿鐵鍋盛裝拍了個(gè)照片，就被中醫(yī)朋友說啦，立馬攪拌了換砂鍋。哈哈~
2、中藥都在中藥房買的，可以用醫(yī)?？ǖ?，這些中藥材全部加起來大概90元上下，最貴的其實(shí)就是川貝粉了，所以千萬別貪小便宜去小藥店買，當(dāng)心有假貨。這個(gè)方子你自己算算就知道成本多少，要花很多時(shí)間做，那些賣的很便宜的估計(jì)根本就沒有中藥成份或者壓根就沒加川貝粉，所以這個(gè)還是你自己在家動(dòng)手做吧，至少東西你能全部看到。
3、梨可以選秋天以后的雪梨或者鴨梨，有點(diǎn)酸酸甜甜的。
4、再次說蜂蜜要溫的時(shí)候加，泡水也要溫水泡，就是因?yàn)榉涿鄄荒芨邷?，不然營(yíng)養(yǎng)全部木有了。
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