近幾年來筆者對小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了探討，發(fā)現(xiàn)了一些問題，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、放養(yǎng)密度要合理，不可以太高
過高的放養(yǎng)密度能增加小龍蝦存塘數(shù)量，降低養(yǎng)成的成活率，飼料的投入量大，增加了養(yǎng)殖的成本，養(yǎng)殖蝦規(guī)格小，降低了養(yǎng)殖效益，增加了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，因此放養(yǎng)密度要合理，要根據(jù)技術(shù)水平和養(yǎng)殖條件決定合理養(yǎng)殖密度。一般情況下主養(yǎng)小龍蝦塘口每畝放養(yǎng)6000-8000尾，規(guī)格為70-80尾/斤。
二、水草移栽是關(guān)鍵
水草移栽與投放對提高小龍蝦養(yǎng)殖效益具有重要作用，水草是小龍蝦重要的植物性飼料，有利于降低成本；是小龍蝦脫殼的隱蔽場所；在高溫季節(jié)可以達(dá)到降溫作用；吸取水中的養(yǎng)分，有利于水質(zhì)的改良和穩(wěn)定，因此水草的多少對小龍蝦養(yǎng)殖非常重要。小龍蝦養(yǎng)殖池一般種植伊樂藻、苦草、水花生等水生植物，2-3月份水溫較低時(shí)種植伊樂藻，4月初水溫上升后種植苦草、水花生等。水草覆蓋整個(gè)水面的60℅左右。伊樂藻栽種要實(shí)，4-6m栽種草條塊，相隔3m左右的水路。水花生以條式移栽為好，水花生條30cm，相隔3-5m,中間移栽伊樂藻。栽完之后，向蝦池注水20-30cm，等水草長滿全池后逐步加深水位。
三、注意及時(shí)換水
有人認(rèn)為小龍蝦能生長在污水溝等惡劣的水域中，對水質(zhì)要求不高，實(shí)際上，在人工養(yǎng)殖的條件下，水質(zhì)污染是小龍蝦大批死亡的要原因之一，因此，適量的換水非常重要，不但有利于改善水質(zhì)，而且可以刺激小龍蝦脫殼，有利于生長速度的加快和產(chǎn)量的提高，但是過多的頻繁的換水也不行，高溫季節(jié)每半個(gè)月?lián)Q水1-2次 ，每次換水1/4 左右。
四、池塘不能太淺
池塘太淺易造成水質(zhì)突然變化，夏季水溫增高容易使小龍蝦甲殼變紅，性腺成熟，小龍蝦易掘洞穴居。一般在高溫季節(jié)池塘的水深保持在60cm之上較為適宜。
五、防止自相殘食
當(dāng)食物供應(yīng)不足時(shí)，小龍蝦之間會(huì)互相殘殺，主要是捕食剛脫殼的軟殼蝦，所以自相殘食已經(jīng)是阻礙產(chǎn)量提高的重要原因之一。生產(chǎn)中應(yīng)注意重視飼料的投喂和人工隱蔽物的設(shè)置。一要根據(jù)小龍蝦的不同發(fā)育階段投喂不同的飼料，二是飼料投喂量一定要足，三是要加強(qiáng)水草栽種及其他人工隱蔽物的設(shè)置，這樣可以有效地防止小龍蝦自相殘殺。
作者：淮安區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站 王強(qiáng)云
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