過年闔家團(tuán)圓，走親訪友，難免要推杯換盞。平時就好酒的，容易喝多，沒有喝酒習(xí)慣的，被勸酒也很是左右為難。
那么，喝多少才不會過量？有沒有”拒酒“的好理由？過去一年這幾項關(guān)于”酒“的重要研究，或許能給你帶來幫助。
▲逢年過節(jié)難免喝酒慶祝（圖片來源：pixabay）
柳葉刀 | 195個國家地區(qū)研究顯示：喝酒沒有適量這一說！
人們一般認(rèn)為，小酌怡情，不會傷身。權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》發(fā)表的這項研究顯示，飲酒并沒有一個“安全”的界限，即使是少量飲酒也會造成健康損害。
由多家機構(gòu)的學(xué)者組成的研究團(tuán)隊評估了20年間195個國家和地區(qū)的酒精相關(guān)健康結(jié)果和模式，共納入了2800萬名調(diào)查對象以及近65萬有記錄的健康信息。來自40多個國家，超過500名合作者為這項研究做出了貢獻(xiàn)。
結(jié)果顯示，在全球范圍內(nèi)，飲酒是2016年死亡和致殘的第七大風(fēng)險因素。在15-49歲的人群中，更是高達(dá)12%的男性死亡與飲酒有關(guān)，女性相關(guān)死亡率為3.8%。在這部分人群中，酒精導(dǎo)致的致殘風(fēng)險在女性中為2.3%，男性為8.9%。對于50歲及以上的人群，酒精相關(guān)的死亡原因主要是癌癥，占女性總死亡人數(shù)的27.1%，以及男性總死亡人數(shù)的18.9%。
另外。根據(jù)這項新的分析，要達(dá)到不影響身體健康的程度，每周平均飲酒量需要是零，也即完全不能喝酒！論文高級作者，華盛頓大學(xué)Emmanuela Gakidou博士表示，”完全戒酒可以最大限度地降低損害健康的總體風(fēng)險。“
▲別再勸酒啦，哪怕”只喝一點“都不健康?。▓D片來源：Pexels）
柳葉刀 | 每天2杯酒，壽命短2年！19國6萬人研究顯示，大多數(shù)指南的飲酒上限仍太寬松
全球不同國家地區(qū)的飲酒量限制指南差異很大。《中國居民膳食指南（2016）》建議成年男性每天所攝入純酒精不超過25克（相當(dāng)于750ml啤酒，250ml葡萄酒，介于美國和英國的指南限量之間），成年女性每天不超過15克，兒童少年孕婦等特殊人群不應(yīng)飲酒。
《柳葉刀》發(fā)表的一研究成果，提示了關(guān)于飲酒限制的全新洞見。研究比較了全球19個國家約60萬名目前飲酒者的健康狀況和飲酒習(xí)慣，得出以下數(shù)據(jù)：“低風(fēng)險”的飲酒量上限為，每周（不是每天?。╋嬀屏考s100g純酒精，相當(dāng)于4瓶750ml的啤酒或4杯250ml的葡萄酒。
如超出這一限制，可能會導(dǎo)致較低的預(yù)期壽命。根據(jù)飲酒量的多少，相關(guān)的壽命縮短達(dá)到6個月至5年。與每周喝酒但少于100g（純酒精含量）的人相比，每周飲酒量在100-200g的人40歲時預(yù)期壽命減少6個月；每周喝200-350g以及350g（相當(dāng)于每天2杯250ml的葡萄酒）以上的人群，40歲時的預(yù)期壽命分別減少1-2年和4-5年。
▲不同飲酒量對40歲以上人群造成的期望壽命損失：飲酒越多，折壽越多。（圖片來源：Lancet）
此外，酒對心血管健康也并不像想象中那么“友好”。酒精攝入與中風(fēng)，心力衰竭，致命性主動脈瘤，致命性高血壓疾病和心力衰竭的風(fēng)險升高有關(guān)。
這些數(shù)據(jù)支持比現(xiàn)有指南規(guī)定值更低的“低風(fēng)險”飲酒量上限。英國心臟基金會高級營養(yǎng)師Victoria Taylor強調(diào)，“我們一定要記住，指南中列出的飲酒量是一個限制，而不是一個目標(biāo)，飲酒量應(yīng)該盡量低于這個數(shù)值?！?/span>
BMC公共衛(wèi)生 | 飲酒對健康弊大于利，但中年人喝酒很少考慮這點
發(fā)表在開放獲取期刊《BMC Public Health》的一項研究表明，對于沒有酗酒問題的中年飲酒者（30-65歲），喝酒時很少甚至不會顧慮飲酒對健康的影響。
來自澳大利亞阿德萊德大學(xué)的研究者們對13個研究進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)沒有酗酒問題的中年飲酒者，飲酒行為會受到得體程度、性別和是否有他人在場等因素的影響。比如，某些飲品被認(rèn)為更適合女性，其他一些則更適合男性；在家中飲酒與女性相關(guān)性較高，在公共場合飲酒則與男性相關(guān)性較高，也就是所謂的“應(yīng)酬”。然而，對健康問題的擔(dān)憂不在影響因素之列。
研究的通訊作者Emma Muhlack女士說：“健康居然不是中年人飲酒時的重點考慮因素，這一點很讓人驚訝。即便他們考慮健康時，也通常會以自己的經(jīng)驗作為參考標(biāo)準(zhǔn)，比如自己喝太多時會有什么感覺，而不是參照健康組織制定的指南。”
但這并不意味著飲酒對他們的健康沒有影響（相信上述兩項研究已經(jīng)明確了酒精的危害），作者建議通過公共衛(wèi)生運動來減少中年人的飲酒量。
一言蔽之——不難發(fā)現(xiàn)，關(guān)于飲酒，主流學(xué)術(shù)界的觀點是一致的：原本不飲酒的人，不必為了“適量飲酒有益健康”而去飲酒；已經(jīng)有飲酒習(xí)慣的人，應(yīng)該盡量減少飲酒的量。
參考資料（可上下滑動查看）
[1] GBD 2016 Alcohol Collaborators. (2018). Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016, The Lancet, 10.1016/S0140-6736(18)31310-2
[2] (2018). Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599912 current drinkers in 83 prospective studies. The Lancet, 10.1016/S0140-6736(18)30134-X
[3] Muhlack, et al. (2018). BMC Public Health, https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/track/pdf/10.1186/s12889-018-5948-x
