“網(wǎng)上爆料了某熱門連鎖小龍蝦蓋澆飯出問題了！其實(shí)在家做就是費(fèi)點(diǎn)時間而已，趁著周末35元買了2.5斤小龍蝦在家做！實(shí)惠還放心！”
食材明細(xì)
- 小龍蝦1250克
- 洋蔥1個
- 米飯3個
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 老抽2勺
- 砂糖1勺
- 黃豆醬1勺
- 大料包1個
- 色拉油3勺
- 蒜瓣3個
- 姜片3塊
- 鹽適量
- 紅辣椒2個
小龍蝦蓋澆飯的做法步驟
1
買回的小龍蝦先用水沖洗一下，然后用牙刷一個一個刷干凈
11
加入清水后加入大料包，里面有桂皮、八角、小茴香、香葉等
12
我還加了黃豆醬拌勻煮沸轉(zhuǎn)小火煮30分鐘
18
可以配點(diǎn)蔬菜、雞蛋（材料里沒有寫）
小竅門
米飯?zhí)崆白龊?，我買的小龍蝦比較小，也可以生剝蝦仁！
使用的廚具：炒鍋
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