不知道酒友們發(fā)現(xiàn)沒有,這白酒的價格是年年攀升,去兩百出頭就能拿下的瀘州老窖特曲,開了年就漲到三百多,價格直接翻了一半不止。而我們的工資就像身高一樣,再也沒長過。
看到一貧如洗的錢包,酒小胖就問一句“咱自己提前囤點好白酒喝它不香嗎?還要等到來年它漲價了再去買新酒?”。
今天酒小胖本著節(jié)約點是自己的原則,給各位酒友推薦7款值得長期儲存當(dāng)日??诩Z的白酒,越存越香越好喝!
一、醬香口糧酒
茅臺王子酒 金質(zhì)習(xí)酒
在醬酒圈有句俗語“十年王子賽飛天”,雖然有些夸張,不過也說明了酒友們對茅臺王子酒的認(rèn)可。茅臺王子酒號稱茅臺“嫡長子”,完全繼承了飛天茅臺的釀造方法,口感也和飛天茅臺相似。
在茅臺王子酒系列中,普通茅臺王子酒是市場上最常見的,也是茅臺王子系列銷量最好的一款,醬香略淡,聞香清新舒適,入口純凈偏甜。放上幾年,陳香感會增加不少,當(dāng)口糧酒非常棒。
其次,茅臺的兄弟習(xí)酒旗下有款金質(zhì)習(xí)酒也相當(dāng)不錯,是除習(xí)酒1988外,最火爆的習(xí)酒產(chǎn)品。而金質(zhì)習(xí)酒是習(xí)酒中絕對的口糧酒擔(dān)當(dāng),就算放眼整個醬酒圈也是毫不遜色的。
金質(zhì)習(xí)酒醬香明顯,層次分明,口感醇和略有酸澀味,雖然后味不是很長,但是存兩年作為口糧酒沒得話說。
二、濃香口糧酒
五糧特曲 瀘州老窖特曲 金劍南K6
五糧特曲是五糧液的嫡系腰部產(chǎn)品,也非常受酒友們的歡迎。開瓶會聞到一股濃郁的窖香味,晃動酒杯,會發(fā)現(xiàn)它掛杯時間也很長,入口爽滑,口感細(xì)膩,香味協(xié)調(diào),尾味兒余長。不管是從自飲還是宴請,從品牌、品質(zhì)、價格考慮都是一款非常值得入手儲存的白酒。
瀘州老窖特曲在中國五屆評酒會上都榮獲金獎,最初被評為“濃香鼻祖”的就是瀘州老窖特曲,不管是從最初的香型、名氣、酒質(zhì),都是得到了一致好評。
瀘州老窖特曲窖香優(yōu)雅醇正,清洌甘爽,回味悠長。但是近幾年價格蹭蹭蹭的往上漲,喜歡喝瀘香的酒友記得年前屯點。
劍南春作為老名酒,在中國白酒界的地位還是相當(dāng)高的,近幾年漲價幅度不大,是茅五劍瀘洋里性價比最高的存在。這款金劍南K6主打婚慶用酒,紅色的外觀十分討喜,憑著喜慶的包裝和實惠的價格,讓它成為宴席市場上的寵兒。
金劍南K6入口很順,有股淡淡的甜味,入喉有一絲熱熱的感覺。新出的金劍南K6口感略凌冽,放幾年會更順滑。
三、清香口糧酒
黃蓋玻汾 老白汾10年
黃蓋玻汾53度號稱“平價口糧中的戰(zhàn)斗機”,屬于大曲清香型白酒,可以說是汾酒集團(tuán)的良心好酒了,性價比超高,也是酒友們最多的口糧酒選擇,50元內(nèi)就可搞定。
黃蓋玻汾53度入口輕柔干凈,不會有粗暴的口感,酒體稍微有些單薄,回味比較不錯。這個價位能夠買到大廠的嫡系純糧固態(tài)的白酒,已經(jīng)很不錯了。
如果對酒質(zhì)有點要求的酒友,可選擇比它高上一個級別的老白汾10年。老白汾十年陳釀聞香香氣舒適,其是玉米糖香、豌豆鮮香、綠茶香和乙酸乙酯香的復(fù)合香氣,整體香氣干凈、不雜,有愉悅感。此酒入口純凈偏甜,雖然是53°的酒,但酒體不烈,刺激性小,入口味道上,復(fù)合香氣協(xié)調(diào)舒適,整體上,此酒是一款適合大眾飲用的清香口糧酒。
其實白酒適不適合存著喝,還需要滿足兩大條件。第一,必須是配料表里只有糧食和水的純糧酒;第二,酒精度數(shù)要大于50度。因為酒精酒放時間越長,口感就越差,里面的食用香精還會發(fā)臭,像固液法白酒和液態(tài)法白酒,完全沒有存放的必要。
雖然固態(tài)法白酒適合儲存,但是超過7年,它的飲用價值就會大大降低,大部分都被用來作調(diào)味酒來勾調(diào)基酒使用。
這7款越存越香的好白酒,你最喜歡喝哪一款呢?