小米粥是一種健康養(yǎng)生的食品，既可以單獨熬煮，也可以在里面加入紅棗，百合或者紅豆等食材，做出不同口味的小米粥，除此之外，小米的用處也很多，可以將其磨成粉制成美味的糕點，盡管如此，小米的營養(yǎng)卻比不上大米，所以在熬煮小米粥的時候，最好是能加一些其他的配料，均衡營養(yǎng)，才能起到養(yǎng)生的作用，孕婦和老弱人群在食用小米粥的時候尤其要注意營養(yǎng)的搭配。
小米粥的做法大全之—黃豆小米粥：
2.鍋中加足量的清水，大火煮開之火倒入過濾后的黃豆碎，再次煮開之后倒入小米，用蓋上鍋蓋用小火慢慢的熬煮，直至黃豆和小米豆煮爛之后加入適量的白砂糖調(diào)味，攪拌均勻即可。
小米不能與杏仁一起食用，所以在添加的時候，不能按照想象隨意添加，這道黃豆小米粥用的食材都是最簡單家常的，看似不起眼，但是非常養(yǎng)生，很適合老人食用。
